樱桃（学名：Cerasus pseudocerasus），是某些李属类植物的统称，包括樱桃亚属、酸樱桃亚属、桂樱亚属等。乔木，高2-6米，树皮灰白色。小枝灰褐色，嫩枝绿色，没有毛或被疏柔毛。冬芽卵形，没有毛。
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樱桃铁的含量较高，每百克樱桃中含铁量多达59毫克，居于水果首位。维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4-5倍。胡萝卜素含量比葡萄、苹果、橘子多4-5倍。此外，樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。每100g含水分83g，蛋白质1.4g，脂肪0.3g，糖8g，碳水化合物14.4g，热量66千卡，粗纤维0.4g，灰分0.5g，钙18mg，磷18mg，铁5.9mg，胡萝卜素0.15mg，硫胺素0.04mg，核黄素0.08mg，尼可酸0.4mg，抗坏血酸900mg，钾258mg，钠0.7mg，镁10.6mg。
樱桃春季病虫害防治措施
1、清园，3月底以前进行清园把地面的杂草、落叶等开沟埋入地下消灭越冬的病虫菌源。
2、喷布5波美度石硫合剂，3月上旬芽体萌动时均匀细致地喷布5波美度石硫合剂。用药要求树上及地下均匀覆盖，这样可大大减轻当年病虫危害的程度。
危害樱桃树的主要病虫害有桑白蚧、刺蛾、桃红颈天牛、苹果透翅蛾、金缘吉丁虫、金龟子、梨小食心虫和炭ju病、樱桃叶斑病、细jun性穿孔病、流胶病、根颈腐烂病等，应采取综合措施加以防治。在冬季修剪时，剪除并烧毁病虫枝，同时在落叶期喷布波美5度石硫合剂一次；在春梢叶片停长前，喷40%乐guo1200倍液加70%jia基托布津800倍液一次；7-8月喷50%马拉松乳剂1000倍液加65%代森锌400-500倍液一次。
樱桃是阿西罗拉樱桃的中文名称。原产于热带美洲西印度群岛加le比海地区，因此又叫西印度樱桃。适合在雨量充沛、日照充足、温度适宜的热带及ya热带地区生长，以富含维生素C而闻名于世，是世界公认的“天然VC之wang”和“生命之果”。
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