武汉智味来科技股份有限公司是一家专注于“互联网+”新型智能炒菜机器人研究开发,生产销售并提供相关服务的科技型企业。公司产品的应用涵盖多个领域,客户遍布范围内的家庭、学校、酒店、企业和便利店等用户,是智能炒菜机器人的先锋企业。
食物的营养包括蛋白质、脂肪、糖、维生素、叶绿素、微量元素等,这些营养物质裂解、炭化、变性、变质、挥发具有严格的温度要求,当锅内温度
炒菜机
武汉智味来科技股份有限公司是一家专注于“互联网+”新型智能炒菜机器人研究开发,生产销售并提供相关服务的科技型企业。公司产品的应用涵盖多个领域,客户遍布范围内的家庭、学校、酒店、企业和便利店等用户,是智能炒菜机器人的先锋企业。
食物的营养包括蛋白质、脂肪、糖、维生素、叶绿素、微量元素等,这些营养物质裂解、炭化、变性、变质、挥发具有严格的温度要求,当锅内温度超过240度时蛋白质开始变性,脂肪开始裂解、挥发,糖及蔬菜开始碳化,大量的叶绿素、微量元素、维生素变质流失,传统铁锅炒菜时营养物质流失均超过50%。全自动大型炒菜机能智能控温,更好保留食物营养不流失。
在生产需求量大的地方,大家会使用图中这样大型的、类似工业化的自动炒菜机进行生产。加工时间短、加工产量大,这就给各大厨房带来了很多方便。学生们再也不用担心自己抢不上饭吃了,对于中式快餐的店铺,这种炒菜机更有意义,每个菜都是已经盛好的,有了储备量,炒菜机可以不停歇的进行炒菜,不用担心供不应求。
关于炒菜机器人作用
1、以烧铁锅炖菜主导、兼具烧菜。
2、自动系统控制,自动给油、放水。
3、炒菜机器人自动煸炒,充足拌和,遇热匀称。
4、常见故障警报、自确诊,检修简单。
5、可手动式及自动程序流程转换。
6、炒菜机器人个性化语音播报,自动倒菜。
7、可储存数千个菜式,可在控制面板上编写。
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