榆耳对空气的要求：
空气
榆耳为好气菌，菌丝生长和子实体发育均需新鲜空气。在子实体生长阶段，空气不足，将抑制生长或呈现脑状畸形。
酸碱度
pH为4~8菌丝均可生长，适pH为5.5~7.
营养
榆耳能分解利用葡萄糖、糊精和可溶性淀粉等碳源，还能分解利用木材中的纤维素和半纤维素，不利用木质素；榆耳菌是灵芝菌一种珍贵的食用菌，我省东北和西北
食用菌榆耳干货批发
榆耳对空气的要求：
空气
榆耳为好气菌，菌丝生长和子实体发育均需新鲜空气。在子实体生长阶段，空气不足，将抑制生长或呈现脑状畸形。
酸碱度
pH为4~8菌丝均可生长，适pH为5.5~7.
营养
榆耳能分解利用葡萄糖、糊精和可溶性淀粉等碳源，还能分解利用木材中的纤维素和半纤维素，不利用木质素；榆耳菌是灵芝菌一种珍贵的食用菌，我省东北和西北部山区均有出产。也能分解利用豆粉、麦麸、米糠、蛋白胨等氮源，而不能利用无机氮源，所以，培养基可以添加有机氮源，而不应使用化肥。培养基中还必须加入磷酸二氢钾、硫酸镁、硫酸钙等无机盐为辅佐营养。
榆耳（GLOeostereum incarnatum S,Lto et lmai）在分布地位上属于菌物界，担子菌亚门，层菌纲，无隔担子菌亚纲，非褶菌目，皱孔菌科（胶半隔菌科）黏韧革菌属（胶韧革菌属）在自然界榆耳每年8月中旬至9月份在我国东北地区的榆树上所以城榆耳，
榆耳的文献名有：《大型菌原色签》中称为榆耳，肉色黏韧革菌：《食用菌》称为榆射脉菌，胶韧革菌，黏韧革菌。
榆耳的地方民间俗称有;东北称榆耳，榆蘑，榆树蘑菇，等等
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榆耳又名榆木耳，是木耳类的一种
被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中’，每100克榆耳中含铁185毫克，它比绿叶蔬菜中含铁量高的菠菜高出20倍，比动物性食品中含铁量高的猪肝还高出约7倍，是各种荤素食品中含铁量多养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治；欢迎中外客商前来共同开发鱼台县上亿元的食用菌产业，具体合作事宜面谈。减少血小板凝块，预防的发生，预防动脉粥样硬化和的发生。
能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收，从而防止肥胖；2、炒锅置火上，加入色拉油烧热，下葱花爆香，再依次下榆耳、鲜鱿、西兰花翻炒至熟，淋入沙嗲酱，拌炒均匀，出锅即。同时，由于这两种物质能促进胃肠蠕动，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，从而起到预防及其它消化系统的作用。所以，老年人特别是老年人，坚持食用榆耳，常食榆耳粥，对预防多种老年疾病、延缓衰老都有良好的效果。
榆耳可以把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用，它对、等内源性异物也有比较显著的化解功能
榆耳又称榆蘑，榆树蘑菇，肉灵芝等学名胶韧革菌，自然分布于我国东北三省。榆耳味道鲜美，兼具，享有'森林食品'的美称。当地人民采食其野实体，用并
