厨房建设方案5
现场施工负责人要按施工方案与程序规定组织顺序施工，精心组织和空插安排交叉施工，避免互相干扰。
教育职工在施工工地做到不污染、不破坏建筑成品及其它设施。
教育职工不能在作业楼层随便大小便。
施工安装工地每天下班前应清理垃圾，将垃圾放置可以堆垃圾的位置。
工程竣工前，进行清洁、消毒，设备整理摆放整齐，交出一个令人满意的、文明的样板工
厨具不锈钢台面
厨房建设方案5
现场施工负责人要按施工方案与程序规定组织顺序施工，精心组织和空插安排交叉施工，避免互相干扰。
教育职工在施工工地做到不污染、不破坏建筑成品及其它设施。
教育职工不能在作业楼层随便大小便。
施工安装工地每天下班前应清理垃圾，将垃圾放置可以堆垃圾的位置。
工程竣工前，进行清洁、消毒，设备整理摆放整齐，交出一个令人满意的、文明的样板工程。
厨电里的油烟机如何维护保养？1
油烟机在长期使用过后要及时的清洗而且在清洗的过程中要特别注意洗风轮和双叶止回阀，之后我们要清洗百叶窗和通风道内腔，另外机体表面的油污和积垢也要进行清洗，可使用中性洗涤剂清洗。 在日常使用油烟机的时候要每隔一段时间就要注意油杯中的油污有没有漫出来，一般油烟机的油杯在超过一半以上就应该及时倒掉，这样可以有效的防止油污溢出来而污染烟机这样对于清洗是非常不利的。 对于油烟机的使用和维护我们应该合理的去进行清洗与保养，像油烟机内部的电机是需要进行更换内部的油的，可以用锭子油进行清洗，或者是缝纫机油也可以，切记不能使用清水这样会导致电机损坏。
厨房设备的安装
商用厨房设备的安装顺序。
1.其规范的装置顺序为:墙、地面基层处置→装置产品检验→装置吊柜→装置底柜→接通调试给、排水
装置配套电器→测试调整一清理。
2、厨具的安装应在厨房的装修及卫生工作全部就绪后进行。
3、厨具的安装要求人员进行测量、设计、确保制作的尺寸正确。厨具及吊柜(厨具下有调整脚)水平。燃具和台面接缝处用
硅胶作防水处理，以防积水滲漏。
4、安全，检査厨具五金件(铰链、拉手、道轨)是否安装
牢固，吊厨是否安装牢固。
设计、销售、安装和维修厨房设备等
商用厨房设备采购七大准则（5）
首先是配置防火性能好的设备，对于厨房设备而言设备要具有防火性能，当然，大多数的商用厨房设备都以不锈钢为主要材料，不锈钢防火性能，不燃、阻燃，这样也就避免了发生火灾时设备导热延火，正规生产厂家生产的厨房设备表面都全部运用不燃、阻燃的不锈钢材料制成。其次是配置可能起火的防护设施，厨房火灾主要来源于电路起火和燃气起火，电和燃气必须按照安全准则接驳。再者是厨房安装必要的防火设施，例如漏电保护装置、燃气报警器、排烟防火阀、喷淋系统、自动灭火装置，容易传热、导热的设备还应设有隔热保护层。05美观准则在满足质量、价格和使用要求的前提下，设备应要求外型、颜色美观大方，边和角要光滑、磨平，焊接口磨平避，免在使用过程中刮伤使用人员。
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