豆腐机的工作流程
湖北石神豆制品设备制造有限公司主要生产干豆腐机系列、大豆腐机系列、磨浆系统、煮浆系统及附属豆制品深加工等机械设备。
1.泡豆:将豆与水按照1:12的比列浸泡,夏季浸泡6~8小时,冬季浸泡8~10小时。作业结束时不能立即停机,应继续运转3~5分钟,让机内物料全部排尽后方可停机,否则易造成机内堵塞。 2.待豆泡好后,接通煤气或电源,
不锈钢磨浆机公司
豆腐机的工作流程
湖北石神豆制品设备制造有限公司主要生产干豆腐机系列、大豆腐机系列、磨浆系统、煮浆系统及附属豆制品深加工等机械设备。
1.泡豆:将豆与水按照1:12的比列浸泡,夏季浸泡6~8小时,冬季浸泡8~10小时。作业结束时不能立即停机,应继续运转3~5分钟,让机内物料全部排尽后方可停机,否则易造成机内堵塞。 2.待豆泡好后,接通煤气或电源,打开电源开关,接好水管。 3.将泡制好的豆一点点的放进漏斗里,打开加水开关,边加水边磨制,豆浆进入接浆桶,豆渣进入盛渣桶,将豆渣反复研磨三次。 (注:加水时需注意加水量,确保磨好的浆在液位控制线内) 4.打开吸浆开关,将磨好的豆浆吸入蒸汽包。 5.打开加温开关,使用温度设置仪设置温度到100℃加热豆浆,待豆浆沸腾后继续煮5分钟左右即可。 (注意:煮浆机在煮浆时需加入消泡剂,消除豆浆生产及蒸煮时产生的泡沫) 6.将煮好的豆浆盛入保温桶。 7.若制作豆花,在保温桶内放入少许类脂粉即可;若制作豆腐,需配置豆腐成型机;制作彩色豆腐,需加入天然蔬菜果汁辅料。
磨浆机的维护保养
磨浆机设备是一种新颖的不锈钢湿式磨碎设备,使用于大米、大豆、玉米、署类等粮食类物料的湿磨加工,也使用于、制糖、食品等工业中某些物料的湿磨。当经过清理、浸
泡等预处理后的物料由进入料斗入磨后,
在离心力的作用下进入相对运动的上、下砂盘之间,由于物料的相互冲击、挤压和砂盘的剪切、搓撕等综合作用,使物料沿砂盘平面从里到外、由粗到细地达到磨碎目的。
豆浆磨浆机的使用注意事项
豆浆磨浆机整机采用不锈钢资料,可用于生产豆浆、豆腐花等多种豆制品,契合绿色食用标准,环保卫生,占地面积小,省时省力,更重要的是全程可主动操作,进步生产功率。
1、加工过程中定期查看豆腐机锅炉放浆水位,保证锅炉水位高于电加热管水位,在发现锅炉需补水时,开蒸气阀门释放炉腔内压力后进行补水。
2、豆浆磨浆机电热管加热时,需翻开蒸气阀门保证蒸气管路畅通,假如锅炉压力过高会损坏锅炉。
3、上浆增压泵开关需保持在手动方位。
4、豆腐机所有电气部位保持清洁干燥,禁止水豆腐机进入配电箱,禁止改动电路。
5、翻开配电箱时必须断开供电电源。
6、电源接线柱坐落煮浆桶下方配电箱内左上角漏电保护器上方。
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