临沂普天食品有限公司-面包糠厂家-临沂面包糠-山东面包糠厂家
面包糠咱们都是不会生疏的,这是咱们在平常的日子中会经常吃的食物,并且面包糠用来烹饪也是不错的挑选,所以说面包糠成为了很多人都爱吃的,那么具体面包糠是怎么样的一种食物呢?临沂普天食品告知你:
对于面包糠来说,这是非常有养分的一种食物,对咱们健康来说也是有优点的,由于在面包糠的蛋白质中是含有丰厚的
面包糠批发生产厂家
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面包糠咱们都是不会生疏的,这是咱们在平常的日子中会经常吃的食物,并且面包糠用来烹饪也是不错的挑选,所以说面包糠成为了很多人都爱吃的,那么具体面包糠是怎么样的一种食物呢?临沂普天食品告知你:
对于面包糠来说,这是非常有养分的一种食物,对咱们健康来说也是有优点的,由于在面包糠的蛋白质中是含有丰厚的赖氨酸成分存在的,同时面包糠中的铁、锰、锌等微量元素也是同样非常丰厚的,是要比一般的谷物更丰厚的,并且咱们吃面包糠的时分,其间还含有丰厚的膳食纤维存在,这样就能够有非常好的养分保健作用有意义。
面包糠是一种广泛运用的食物添加附料,用于油炸食物表面,如:炸鸡肉、鱼肉、海产品(虾)、鸡腿、鸡翅、洋葱圈等。其味香酥脆软、可口鲜美、养分丰厚。
面包糠可以做的美食:面包糠炸鸡翅
做法
1、买来鸡翅后洗干净,新奥尔良腌料加水调匀把鸡翅放进去拌匀,放入冰箱腌制几个小时。
2、把鸡翅从冰箱拿出,倒掉多余的汁水,一个鸡蛋取蛋白打散。
3、每一块都拍上面粉,拖下蛋液,再裹上面包糠。
4、锅中倒油烧热后把鸡翅放进去炸到金黄色后捞起。
5、再次大火烧热锅中的油,把鸡翅放进去复炸一下,地捞起,就可以了。
油炸食物之所以需要使用面包糠,主要是因为面包糠起可以使食物被炸焦的过程再慢一些,并且在炸完之后能起到外表酥香的效果。
我们平时看到的一些炸鸡腿,洋葱圈,炸虾这些油炸食品的外面都裹着一层脆脆的东西,这种东西就叫做面包糠。
吃带有面包糠的油炸食品时,那一口先咬到外面面包糠酥脆的感觉,别提有那么幸福了,面包糠可以使油炸食品吃起来更香更脆更美味,在一定程度上增加了食物的美观度,同时也增加了食物的口感。
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