蔬菜配送前的准备
油菜:加工方式:翻筐(挑拣)、加工标准:叶片绿色、茎呈浅青绿色、新鲜脆嫩,无腐烂、无枯萎、叶片无虫眼,每把约300g-400g。、加工流程:1、分把:以3-4棵为一把。挑拣:摘除黄叶、烂叶、挑拣出腐烂、畸形的部分。对齐:用双手将商品在加工台上进行跺齐。捆扎:用绿色胶带在离根部8公分的位置捆扎一道,松紧以手指刚好能插入为捆扎完毕
苋菜加
绿色蔬菜配送
蔬菜配送前的准备
油菜:加工方式:翻筐(挑拣)、加工标准:叶片绿色、茎呈浅青绿色、新鲜脆嫩,无腐烂、无枯萎、叶片无虫眼,每把约300g-400g。、加工流程:1、分把:以3-4棵为一把。挑拣:摘除黄叶、烂叶、挑拣出腐烂、畸形的部分。对齐:用双手将商品在加工台上进行跺齐。捆扎:用绿色胶带在离根部8公分的位置捆扎一道,松紧以手指刚好能插入为捆扎完毕
苋菜加工标准:色泽青绿、微带紫绿色、茎叶脆嫩、叶片脆嫩、叶片呈扇形、根部干净、无腐烂、 无枯萎,每把约400g-500g。香菜加工标准:绿色叶片、根部有须、茎杆脆嫩、根短叶青、香味较浓、无萎缩、无腐烂,每扎约200g-300g。奶油生菜加工标准:叶片脆嫩呈鲜绿色,叶型完整、无腐烂、无枯萎、无虫眼、根部切头新鲜,
小芋头加工标准:呈深褐色、个体均匀、无泥土、不发面和发芽变色。板栗加工标准:表皮坚韧无干枯、呈褐色、大小均匀、果肉呈黄色、无缩水、无虫眼。冬笋加工标准:呈黄褐色、无泥土、个体均匀、无损伤和畸形,根部切割整齐,手掐脆嫩,每袋约500-600g。蒿子杆加工标准:叶片绿色点、茎呈浅青绿色、新鲜脆嫩、无腐烂、无枯萎。
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