不同的葡萄酒瓶型代表什么
不同的葡萄酒瓶型代表什么
市面上绝大多数酒瓶都采用旧世界经典产区酒瓶的形状,其瓶型与产区有很大的关系,比如波尔多瓶、勃艮第瓶、香槟瓶、德国莱茵瓶等等。
波尔多瓶的方肩能将葡萄酒中的部分酒渣锁在酒瓶的肩角处,所以很多单宁重、需要长期陈年的葡萄酒都会采用这种瓶型,而反观勃艮第瓶,典型的“溜肩”看起来十分优雅,更适合单宁低、酒渣少
高白料玻璃瓶批发
不同的葡萄酒瓶型代表什么
不同的葡萄酒瓶型代表什么
市面上绝大多数酒瓶都采用旧世界经典产区酒瓶的形状,其瓶型与产区有很大的关系,比如波尔多瓶、勃艮第瓶、香槟瓶、德国莱茵瓶等等。
波尔多瓶的方肩能将葡萄酒中的部分酒渣锁在酒瓶的肩角处,所以很多单宁重、需要长期陈年的葡萄酒都会采用这种瓶型,而反观勃艮第瓶,典型的“溜肩”看起来十分优雅,更适合单宁低、酒渣少的优雅型葡萄酒。
抛开这两种瓶型,罗纳河谷瓶型与勃艮第类似,但显得更加高挑瘦长,瓶颈处有时还会有浮雕标志,香槟瓶的厚壁、凹槽和溜肩,是为了强化酒瓶的抗压能力而设计。但是葡萄酒都有一个适饮期,如果超过了这个时期饮用,香气和口感自然就达不到其状态了。而阿尔萨斯瓶和德国莱茵瓶十分优雅,修长的瓶身和天鹅般的瓶颈,用来盛装清爽的白葡萄酒很是好看。
如何辨别玻璃瓶制作工艺
如何辨别玻璃瓶制作工艺
生产工艺,有手工机和行列机两种工艺,生产出的 玻璃瓶有一定的区别,辨别时可参考以下几点;
1.口模线和 玻璃瓶身模具线 行列机工艺是一致的,也就是在一条直线上,而手工机则不一定在一条直线上。
2. 玻璃瓶瓶底的冷却花底印 行列机出产的清楚,人工机的则不太清楚不明显。
3.玻璃瓶底部 手工机出产的看不出闷头印,而行列机流水线工艺的则能看出明显的闷头印。
4.取几只玻璃瓶放在一起,流水线工艺的瓶子显得整洁,连反光的角度都很一致,手工机的瓶子就显得表面不平整。
5.因为手工机是水冷却,而流水线工艺则是气和风结合冷却,所以生产出的玻璃瓶瓶身上的光洁度行列机工艺的要比手工机的光滑,平均,瓶壁清楚,透明度强,整体感觉比较上档次。
6.在起定量上 人工机要比流水线订购数目要低些,流水线生产适合大的订单,所以在模具费的投入上相对要贵一点。
7.在玻璃瓶产品价格方面行列机的价格要比人工机要高些。
你知道葡萄酒瓶上的年份代表什么吗?
当我们购买葡萄酒时,相信大多数人都会注意酒标上的年份(Vintage),那么这个“年份”到底代表什么呢?年份对葡萄酒又有什么影响吗随着葡萄酒在咱们日常生活中的普及,或许有些朋友还是知道的,但也有可能有很多朋友还不太清楚,那今天就和大家一起来探讨一下。这种容器虽然外形古朴美观,但是主要由粘土材料制成,一方面太沉重,另一方面陶土的“泥”味儿也很容易影响葡萄酒的口感。
葡萄酒年份的定义我们通常在酒标上看到的年份,它实际指的是葡萄采摘的年份(非酿酒的年份,也非灌装或出厂的年份)。气候是影响年份的因素之一。事实上这种凹槽对于葡萄酒的保存和运输还是很有效果的,因为我们知道葡萄酒在生产完毕,并且灌装之后都必须要进行运输,而在运输的过程中,如果底部都是平的,那么有可能在运输的过程中就会磕碰。通常,由于不同年份里的气候状况不同,因此即便是同一酒庄使用同一葡萄园内的同一葡萄品种酿造的同一款葡萄酒的风味都会千差万别。而这也就是葡萄酒年份差异的由来。
影响年份的天气状况通常那些气候不太稳定的地区对葡萄酒的年份影响较大。比如欧洲偏北部的一些产区(德国、奥地利、意大利北部和法国北部)的气候就比不上新世界的一些产区的气候稳定,因此气候对欧洲北部产区的年份影响很大。所以不能说酒瓶越重酒质就越好,一般酒庄站在常理、成本等角度会按这种原则来做,但是如果一些OEM厂商那就不一定了,特别是市场上的OEM酒商。除此之外,极端气候对年份的影响也很大,比如一个产区在某个年份遭受到了冰雹和霜冻灾害,那么这个年份出产的葡萄肯定会大打折扣。葡萄酒收藏爱好者在收藏葡萄酒时往往会选择产自好年份的葡萄酒,就是因为产自好年份的葡萄酒具有更好的陈年潜力。
葡萄酒瓶的发展,拯救了葡萄酒产业?
葡萄酒瓶的发展,拯救了葡萄酒产业?
葡萄酒瓶的发展,拯救了葡萄酒产业;早在古罗马时代,当时并没有用玻璃瓶来保存葡萄酒,葡萄酒一直都盛装在橡木桶里,盛酒的罐子通常都是用陶土或皮革制成,而且一般都是用来将葡萄酒装上桌。一直到17世纪初,葡萄酒都还拥有的位置,是合乎卫生且可保存的饮料。综合来说,并不是越大容量和越厚重的葡萄酒的价格就一定越高,这也要看具体葡萄酒的以及它的陈年能力。然而随后由于咖啡、茶和廉价蒸馏酒的供应,葡萄酒产业大受威胁,葡萄酒需要探寻新的出路。
正在这时,玻璃制造技术有了一些改变,玻璃瓶