冷库容量的确认
加上行间过道，冷库的巨细要依据终年要储藏农产品的高量来设计。安排货位和堆垛高度定期检查，根据要求，及时开启通风机、加热器等装置。冷库必须合理利用仓容，不断总结、改进商品堆垛方，安全、合理安排货位和堆垛高度，定期检查根据要求。这个容量是依据储藏产品在冷库内堆放所必需占有的体积。堆与墙面、天花板之间的空间以及包装这间的空地等计算出来。确认冷库容量这后，再
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冷库容量的确认
加上行间过道，冷库的巨细要依据终年要储藏农产品的高量来设计。安排货位和堆垛高度定期检查，根据要求，及时开启通风机、加热器等装置。冷库必须合理利用仓容，不断总结、改进商品堆垛方，安全、合理安排货位和堆垛高度，定期检查根据要求。这个容量是依据储藏产品在冷库内堆放所必需占有的体积。堆与墙面、天花板之间的空间以及包装这间的空地等计算出来。确认冷库容量这后，再确认冷库的长度与高度。冷库制作时还要考虑必要的隶属建筑和设施，如工作间、包装整理间、工具库和装卸台等。
食低温仓储容量也应当质优良的关键。增加低温粮食冷库库容量日益增产的粮食与落后的仓储能力的矛盾，是困扰我国粮食发展的重要因素之，粮食产量上来了，但在储存于运输过程中的耗损，直接导致了实际使用粮数量的大幅下滑，在粮食产量增长地同时，对应的粮食低温仓储容量也应当质优良的关键增加低。
红薯冷库的保鲜技术
贮藏前的要求:
在田间，红薯薯块的膨大期气温必须在20℃以上。15℃，红薯停止生长。因此，气温降到15℃时，是红薯的zui佳收获期。收获过早，气温过高，收后不能及时入窖。收获过晚，易受夜间低温的冻害，增加贮藏难度。
收薯时要轻挖、轻运、轻放，以防断伤后遭病原菌侵染而导致腐烂。采收后的红薯应立即进行伤口愈合处理。即在气温30～35℃、相对湿度90%～95%的条件下放置4～6天，并要保持足够的通风。此项工作zui好在红薯贮藏地进行，以防第二次搬动，再造创伤。
铝管冷库有哪些优点呢？
1、导热才能好：铝合金具有you秀的导热才能，制冷剂的蒸发温度和铝排表面面温差会减小，蒸发温度会 增gao，紧缩机的能效比增加，能耗减少。
2、构造特殊：铝合金翼片管的翼片与铝管平行，构成片状外形，成型的铝排将片状翼片管平行固定，组成了若干个平行通道，制冷系统工作时冷空气在通道内构成烟道效应，被加速下沉，对流加快，所以降温速度快，到达设定温度时紧缩机中止运转，俭省大量电能;
3、重量轻，装置便当：铝排的重量与蒸发器面积比，是Ф38钢管六分之一左右，装置便当能俭省大量结构投资，同时俭省了消费构造局部的能源耗费。
4、设置好，效率gao：铝排的投影面积和蒸发面积比可做到一比三或一比四，这样铝排可全部装置在冷库顶面上，这样一来，一能够使单位面积的换热才能比运用壁排效率更高更节能，二它有一定的蓄冷效果，紧缩机工作时的频繁启动率降低，俭省一定的电能耗费;
5、制冷剂用量少：铝排运用的翼片管是外翼片内螺纹构造，制冷剂的充注量会大大减少，能俭省制冷剂费用，同时俭省了制冷剂消费时的能源耗费。
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