年糕机可压制年糕的规格介绍年糕机可压制年糕的规格介绍
年糕机可以压制出我们常吃的方年糕和圆年糕，也可以压制菱形的年糕片和年糕叶，年糕粗细是由压年糕刀的型号决定，我们只要更换相应规格的年糕刀即可压出我们想要的年糕，下年糕我们来看看常见的压年糕刀的规格都有哪些。
首先，根据年糕种类的不同，可以分为方年糕刀、圆年糕刀、刀削年糕刀、凌型年糕刀等，其中，方年糕刀细为1mm，圆年糕刀细为1.2
米条年糕自动化设备
年糕机可压制年糕的规格介绍
年糕机可压制年糕的规格介绍
年糕机可以压制出我们常吃的方年糕和圆年糕，也可以压制菱形的年糕片和年糕叶，年糕粗细是由压年糕刀的型号决定，我们只要更换相应规格的年糕刀即可压出我们想要的年糕，下年糕我们来看看常见的压年糕刀的规格都有哪些。
首先，根据年糕种类的不同，可以分为方年糕刀、圆年糕刀、刀削年糕刀、凌型年糕刀等，其中，方年糕刀细为1mm，圆年糕刀细为1.25mm，刀削年糕刀细为6mm，菱形和年糕片的异型压年糕刀可根据用户的要求定做。
一般年糕机在出厂时都会配带两把压年糕刀，可以根据自己的需求选择两种适合自己使用的，目前，市场上常见的压年糕刀规格主要有：1.5mm、2mm、3mm、4mm、6mm、8mm、10mm、12mm的年糕刀，可以根据自己的实际需要选择合适的规格。
年糕刀质量的好坏会影响年糕的成型效果，通常都是使用高硬度的材质并经过淬火处理加工而成，可以提高年糕刀的表年糕硬度和性，切出的年糕光滑刺、粗细均匀。
全自动年糕机的操作要求是什么
全自动年糕机的操作要求是什么
1、年糕机在使用前应检查电源电压是否与本机使用相符；有接地符号的线芯是否可靠接地；转向是否符合要求；按图示位置安装好顺年糕盘和接年糕盘。
2、年糕机开机前应检查轧辊及年糕刀上有无杂物，清理完毕后方可开机。擦拭机器时要切断电源。每次使用完毕后应及时清理积年糕。不可用锐气刮两轧辊及年糕刀。
3、把开关置于“顺”的方位进行年糕片机工，拌好的年糕团经轧辊揉压时应由厚至薄调整轧辊空地，进年糕厚度为出年糕厚度的2到3倍。经多次揉压后的年糕片可进步劲道及口感，建议用户充分利用该机的揉压功用。切条前的年糕片应在3到5mm厚，用卷年糕棒卷好后备用。
4、各加油点每班加注润滑油一次，选择齿轮油或20号机油即可。轴承内润滑脂每年更换一次。
5、结束：机器用完后，关掉机器电源，要拔下插头，将年糕机外壳、刀、辊清理干净。
全自动年糕机优势在哪里
全自动年糕机优势在哪里
全自动年糕机是一款既可以生产年糕又可以生产年糕的食品机器，因为产量大，常被用作商用。该机设计合理，性能稳定，主要部件采用不锈钢材质，保证食品的干净卫生，同时可利于操作者打扫，可以做湿浆年糕又可以做干浆年糕，该机一机多用，除了可以生产冷面、年糕以外，还可以生产年糕、玉米面条、杂粮面条，一台机器发挥多台机器的作用，是用户发家致富的好选择。
1、自动化：操作简单，无需蒸煮，无需磨浆，可以直接下料。2、一机多用：用不同的原料更换不同的模具和原料，可生产各种地方的年糕、年糕丝、河年糕、冷面、年糕、糍粑等不同的产品。3美观：外型美观紧凑，全封闭式生产。4、原料广泛：可选用大米、小麦、玉米、土豆、红薯等五谷杂粮为加工原料。5、口感好：生产的年糕等产品光泽鲜亮，韧性更好，久泡不断、久煮不糊、干炒不易断等优点。
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