固体饮料注意事项
由于B族维生素在光照条件下会加速分解,所以,在冲调含有B1、B6维生素的固体饮料(如枣汁)时,宜使用深色玻璃杯或不透光的杯子,以减少营养素的损失;维生素C的水溶液在空气中会很快氧化。粉末状固体饮料:将各种原料混合后,用喷雾干燥法将其干燥成粉末状或将各种原料磨成细粉,再按配方混合的制品。因此,冲调含维生素C(如橙汁、柠檬汁)较多的固体
蔓越莓固体饮料OEM代加工
固体饮料注意事项
由于B族维生素在光照条件下会加速分解,所以,在冲调含有B1、B6维生素的固体饮料(如枣汁)时,宜使用深色玻璃杯或不透光的杯子,以减少营养素的损失;维生素C的水溶液在空气中会很快氧化。粉末状固体饮料:将各种原料混合后,用喷雾干燥法将其干燥成粉末状或将各种原料磨成细粉,再按配方混合的制品。因此,冲调含维生素C(如橙汁、柠檬汁)较多的固体饮料时,应尽快喝完,不要放置太久。
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固体饮料贴牌代加工的生产工艺
喷雾干燥:利用雾化机将料液分散为细小的物体,并在热干燥介质中迅速蒸发溶剂,形成干粉的过程,尿液的形式可以是溶液,悬浮液,乳浊液等。固体饮料的产品种类繁多,像茶类、咖啡类、五谷类、药食同源类等等,不同的种类生产工艺不一样。棒可以输送的液体形式,干燥的产品可以是粉状,颗粒状或经团聚的颗粒。喷雾干燥固体饮料的生产范围很广,除广泛用于生产的奶粉,速溶豆粉和番茄粉以外,还有藕粉,香蕉,草莓粉等,也有报道。经喷雾干燥加工的粉体营养损失小。
固体饮料代加工精细化管理体现在每一个细节上
对于食品加工行业来说,车间的环境卫生是非常重要的。钟祥亿源作为一家固体饮料代加工厂家,在生产管理上实行精细化的严格管理,做好每一个细节,具体如下:
1.严格控制尘埃粒子及微生物的100000级洁净环境;压差、温湿度自动检测及控制;
2.整个洁净区分区科学,适合OEM多品种、多规格的灵活性需求;
3.持续对易产尘、产湿房间管理,确保产品无交叉污染的可能;
4.洁净区换气次数达到几十次/小时,确保自净时间及洁净室合格环境。
5.人员严格按更衣程序进入,定期对人员卫生、表面微生物消毒灭菌。
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