水煎包（生煎包）水煎包的包子是生包下锅。锅一般用平底锅，这样的水才会均匀蒸发干。先热锅，然后倒入适量的油进锅，这个油也有不同的选择，比如花生油、香油、黄油等，也可以按一定比例混合，这样煎出来的包香味更加丰富。油下锅后，下包子（包子要提前醒发好），火候保持中火，先稍微煎一下包子，然后就倒入适量的水进锅。放水也有不同的做法，大部分都是对一些面粉的水，这样做出来的煎包会有嘎吱脆，
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水煎包（生煎包）水煎包的包子是生包下锅。锅一般用平底锅，这样的水才会均匀蒸发干。先热锅，然后倒入适量的油进锅，这个油也有不同的选择，比如花生油、香油、黄油等，也可以按一定比例混合，这样煎出来的包香味更加丰富。油下锅后，下包子（包子要提前醒发好），火候保持中火，先稍微煎一下包子，然后就倒入适量的水进锅。放水也有不同的做法，大部分都是对一些面粉的水，这样做出来的煎包会有嘎吱脆，还有一种就是不勾对面粉，直接就是用水下锅，这样煎出来的包子外形更加圆润。 次数用完API KEY 超过次数限制
因为咱们是用大火焖煮，所以水分蒸发得比较快，因此水淀粉可以适量地多加一点。7、时间到了之后，咱们将锅盖打开，然后出锅装盘一道非常美味的洋葱芹菜煎包就这样完成了。底部酥脆，皮薄鲜香，一口一个，十分美味。喜欢就自己准备食材亲自尝试一下。【小贴士】1、饺子皮要稍微擀得薄一点，这样做出来的煎包表皮就像透明的一样，不仅好吃，而且好看。2、水淀粉可以适当地多加一点，因为需要用大火焖十分钟。
煎到底面微微发黄之后，咱们放入小半碗的水淀粉，盖上锅盖用大火煮十分钟 次数用完API KEY 超过次数限制
从上到下的顺序：①取一张饺子皮，用擀面杖擀开，擀薄；②舀上适量拌好的韭菜鸡蛋馅儿；③像包包子一样包起来；如果饺子皮边缘有点干，可以适当蘸点清水，这样可以帮助封口，不至于散开。平底锅放入少量食用油，把包好的生煎包放进去，小火慢煎，至底部略带焦黄。随后倒入一些清水，到生煎包1/3处即可，如果是（包好后）冷冻过的，水就要到生煎包的1/2处；然后盖上锅盖，中小火，至水收干。水收干后，揭开锅盖，撒点葱花和黑芝麻，搞定，是不是简单又易做呀~装盘，香脆多汁真的很鲜很好吃！ 次数用完API KEY 超过次数限制
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