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采用巴氏杀菌法,对包装类产品、蔬菜或灌装后食品通过温度自动调节,将杀菌槽内的热水温度控制在80-100摄氏度之间,既可起到杀菌效果,又能保证蛋白质等营养成分不在较大温差范围内波动,保持食品原有的,达到对食品不加防腐添加剂,而延长保质期,从而保障了人们的生命健康,同时还对杀菌后的食物通过冷却水进行冷却,并用风干机将包
鲜奶巴氏杀菌机
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视频作者:诸城市富瑞德机械有限公司
采用巴氏杀菌法,对包装类产品、蔬菜或灌装后食品通过温度自动调节,将杀菌槽内的热水温度控制在80-100摄氏度之间,既可起到杀菌效果,又能保证蛋白质等营养成分不在较大温差范围内波动,保持食品原有的,达到对食品不加防腐添加剂,而延长保质期,从而保障了人们的生命健康,同时还对杀菌后的食物通过冷却水进行冷却,并用风干机将包装物表面吹干后包装入库,可延长食品储藏期。解决了灭菌过程中因为自动化程度低而造成“随意性”加强了“一致性”,大大提高了灭菌的成功率。
整个杀菌过程中避免了产品与空气接触,杀菌机内不存在空气冷团,优化的循环水系统,保证杀菌槽内热分布均匀。
平滑温和但的冷却,避免了产品的热冲击和杀菌异味的产生。
性能
低噪音,创造安静、舒适的作业环境。
热水储存在上罐,产品升温阶段非常迅速。
巴氏杀菌机常温水冷却机是利用常温水对预煮后的果树进行预冷,整机采用不锈钢材质制造,产品符合GMP/HACCP 的认证要求,是果蔬加工企业物料冷却的*选设备。
巴氏杀菌冷却线适用于包装好的榨菜、泡菜、牛奶、调味品、酱类等软包装系列,各种大小灌型、马口铁质、玻璃瓶、浆脂圆罐直径30-150mm,高度50-100mm等产品的低温杀菌,设备科按产量大小、及用户要求定制产品。
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