调蘸料的配方1、麻酱蘸料，这是我爱吃的蘸料：芝麻酱10勺（韭菜花和红腐乳可选，本人不爱吃这两样）是基础酱料，再加一勺辣椒油、一勺麻油、一勺香油、一勺酱油，爱吃芥末的可选，这是重口味的蘸料。2、干料蘸料：一勺辣椒面、一勺盐、2勺葱花、一勺大蒜末，这是基础料，外加半勺胡椒粉、半勺鸡精、味精各几粒，酱油一勺、香葱、芝麻各两勺，再加任何油料即可，这种蘸料一般吃麻辣火锅多些，我一般都会加些汤
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调蘸料的配方
1、麻酱蘸料，这是我爱吃的蘸料：芝麻酱10勺（韭菜花和红腐乳可选，本人不爱吃这两样）是基础酱料，再加一勺辣椒油、一勺麻油、一勺香油、一勺酱油，爱吃芥末的可选，这是重口味的蘸料。2、干料蘸料：一勺辣椒面、一勺盐、2勺葱花、一勺大蒜末，这是基础料，外加半勺胡椒粉、半勺鸡精、味精各几粒，酱油一勺、香葱、芝麻各两勺，再加任何油料即可，这种蘸料一般吃麻辣火锅多些，我一般都会加些汤底拌均匀再吃，可依自己口味挑选。3、麻辣蘸料：这个看个人口味了，芝麻酱小半碗，一勺蒜泥、一勺酱油、一勺醋、一勺辣椒酱、5勺花生碎，我一般还加几勺汤底，在加油泼辣子一勺、麻油一勺，爱吃重口味的可以试试。爱吃韭花酱和腐乳都可加点，这样的蘸料算是重口味之重了。 次数用完API KEY 超过次数限制
自热火锅
首先，打开方便火锅，把里面的肉包，加热包，蔬菜包，底料包等等一一取出食材，只在一个小盒子里把荤菜包，蔬菜包，调制好的火锅底料一一倒入上层盒子里，像煮泡面一样，往食材里加入适量矿泉水。再把加热包放入大盒里，加水浸没（稍淹没加热包就可以，切勿加太多喔～）过了几秒钟，加热包就开始反应放热了将食材盒再装入大盒里，盖上盖子。15秒就可以听见“咕嘟咕嘟～”3分钟开始呼呼冒热气，7分钟汤料开始滚动，蒸汽不停的冒出，伴随着食材散发出的香气，坐等8-15分钟。温馨提示：火锅煮的过程中会冒出大量蒸汽，千万注意操作，小心烫只要15分钟，一阵蒸汽飘过，火锅煮好了。分量足够一人吃饱，两人分享！餐盒材质全部是食用级材质PP（就是微波炉餐盒、奶瓶等材质）耐热性极强，无毒无害无异味，且保温效果好。8-15分钟左右时间，火锅就咕噜咕噜煮开了。保温时间可长达3小时。 次数用完API KEY 超过次数限制
一、辣椒油
辣椒粉 30 克、五香粉 10 克、烧开的食用油 40 克
制作方法：辣椒粉和五香粉搅拌好泼上热油搅拌均匀即可
二、撒料
五香粉 15 克、 花椒粉 5 克、味精 10 克、 鸡精 5 克、盐 20 克、 孜然粉 5 克
制作一份夹馍
出摊后炉子保持小火，锅里油保持 90 度左右，来客人点菜后，先把火调到中火然后把白吉饼划一道口子下锅油炸，然后把客人选的荤菜下锅炸，饼子表面变淡黄后起锅沥干备用，菜都起锅后沥干油备用，现在开始炸蔬菜，用锅盖挡住自己不被油炸到，蔬菜过一下油即可，起锅弄到的菜和饼在操作盘里刷酱，刷均匀后撒料询问吃辣椒多少后刷辣椒油，然后用剪刀大致把菜剪一下夹到饼子里包好即可给客人享用。 次数用完API KEY 超过次数限制
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