低温高湿解冻机性能特点解冻技术原理是利用低温高湿度循环空气吹拂被解冻的产品,使产品表面形成均匀的气流组织,通过PLC全自动分阶段控制解冻的温度和时间来实现产品的解冻。低温高湿解冻设备不仅节省成本,更重要的是保持了原有特性及表面的感观新鲜度。低温高湿解冻机性能特点:1)制冷系统:全自动化控制制冷温度,保证了解冻产品,保持产品的新鲜状态,安全稳定。2)循环风系统:采用304材质不锈
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低温高湿解冻机性能特点
解冻技术原理是利用低温高湿度循环空气吹拂被解冻的产品,使产品表面形成均匀的气流组织,通过PLC全自动分阶段控制解冻的温度和时间来实现产品的解冻。低温高湿解冻设备不仅节省成本,更重要的是保持了原有特性及表面的感观新鲜度。
低温高湿解冻机性能特点:
1)制冷系统:全自动化控制制冷温度,保证了解冻产品,保持产品的新鲜状态,安全稳定。
2)循环风系统:采用304材质不锈钢制作,风机采用轴流风机,安全稳定性好,保证食品卫生要求。
3)PLC自动操控系统:人性化操控,自动化精度高,可完全自动化控制完成解冻过程,多种解冻模式。
猪肉低温高湿解冻机
低温高湿解冻技术的优势
随着近年来冻肉市场发展越来越好,国内无论是鲜肉销售销售、熟食加工、肉类深加工企业,越来越多的涉足冻肉进口;无论是进口冻肉还是国内肉制品运输,为了降低微生物滋生,保证肉质,都采用速冻后冷藏,低温冷藏运输的方式。冻肉进厂后需要缓化才可以使用,然而如何保证缓化后肉不受到影响,色泽保持原有色泽,水分不流失,这成为难点。
缓化方式不同对于解冻影响比较大,自然缓化时间较长,容易发生氧化,色泽易变化比较明显;水缓化,产生的污水需要处理;微波解冻解冻时间快,但是对于肉要求比较规则,解冻不均匀;低温高湿解冻对于水分、营养成分等都可以有效控制,因此受到广大肉制品加工企业的青睐。

低温高湿解冻机主要特点中汇
低温高湿解冻机主要特点
中汇制冷低温高湿解冻机是使用低压蒸汽,水平垂直循环,配合制冷系统控制温度,
消除了其他解冻方式的高成本、蛋白质汁液流失、交叉污染等问题,避免了微波解冻发生解冻不均、表面温度过高损害肉质、能耗大等缺陷,不仅使肉类解冻几乎没有损耗,而且肉类得到了保证。
主要特点:
◆适用于大块牛肉、羊肉、猪肉、禽肉、鱼肉、虾及各种冷冻原料。
◆解冻均匀,解冻损耗2%.
◆节能环保,无污染
◆低温高湿,保证食品安全
◆除电器控制等部件外,设备主体采用食品级304不锈钢制成
◆清洁卫生极其方便,无死角、无异味。

SUS304不锈钢解冻机
解冻机特点:
1. 本机全部采用SUS304不锈钢制造,温度可调,速度可调等特点。采用提升式设计,方便清理残渣。
2. 设备加有气泵,使槽内的水进行冲浪翻滚,这样产品在水中进行翻滚摩擦,能的解冻。
3. 冷冻肉解冻设备 猪肉解冻机加有副槽,蒸汽进入副槽,副槽的水循环流入主槽,避免蒸汽直接进入主槽,熟化产品。
4. 副槽加有油水分离装置,水循环利用,油分离出来。
5. 提升机有双重开关,防止槽体坠落。另有自动开关,自动停止。
6. 槽体弯曲设置,起加固作用。使设备更、更持久。

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