净菜又是方便菜，也称新鲜消毒蔬菜，即将新采摘的蔬菜经过整理（如去掉不可食部分、切分等）、洗涤、消毒等加工操作，在无菌环境中，真空包装而制成的一种产品。
净菜以杨凌农科城为代表，在陕西及各省普遍起来。来自杨凌农科城的净菜大大小小几十家，其中，以杨凌达康净菜等净菜公司的优良：高i档的托盘覆膜包装，引进国外的蔬菜种子，将传统的手工工艺与技术结合，让净菜的方便，卫生，绿色等特点使消费者更为信
净菜加工
净菜又是方便菜，也称新鲜消毒蔬菜，即将新采摘的蔬菜经过整理（如去掉不可食部分、切分等）、洗涤、消毒等加工操作，在无菌环境中，真空包装而制成的一种产品。
净菜以杨凌农科城为代表，在陕西及各省普遍起来。来自杨凌农科城的净菜大大小小几十家，其中，以杨凌达康净菜等净菜公司的优良：高
i档的托盘覆膜包装，引进国外的蔬菜种子，将传统的手工工艺与技术结合，让净菜的方便，卫生，绿色等特点使消费者更为信赖。
现在越来越多的酒店、饭店、乡厨宴席开始使用半成品食材。半成品菜是一种经过初加工的食材。通常，不需要再次清洗，摘切，本身已具有八成熟。餐饮后厨只需要添加配菜再次炒热，即可上桌。
由于此类预制菜的方便、快捷并且为广大终端的餐饮节省大量的成本，众多的用户更倾向于使用。但是由于市场众多，质量良莠不齐。许多的餐饮犹豫在想用但是不敢用。如何选择放心、省心的半成品食材。
半成品菜与净菜区别，你知道嘛？
半成品：
优势：1.节省时间。
2.可以做出美味健康的烹饪。
3.在不会做饭的前期下，还可以节省成本，并享受营养与美味并存的食物。
净菜：
优势：1.蔬菜新鲜，方便卫生，可直接进锅烹饪，冰箱保鲜可达1周。
2. 干净、卫生、方便、易于携带，稍微清洗即可烹饪。
苏州真滋味美食食品有限公司，是一家制造半成品方便菜的企业，欢迎来电咨询！！！
（作者： 来源：）
