现代在种植食用菌时需要使用食用菌出菇架，但对出菇架的选型有了解多少呢，选购时首先的确认自己种植食用菌需要用那种规格尺寸的，出菇架种类规格较多，不同菇类使用的发菌架也不同，所以需要提前做好了解，另一方面需要对食用菌出菇架的质量有所了解，一分钱一分货，免得购买不合格的发菌架，导致食用菌减产，需要发菌架厂商的信誉口碑。
食用菌出菇层架从菌丝的生长来说
食用菌出菇层架
现代在种植食用菌时需要使用食用菌出菇架，但对出菇架的选型有了解多少呢，选购时首先的确认自己种植食用菌需要用那种规格尺寸的，出菇架种类规格较多，不同菇类使用的发菌架也不同，所以需要提前做好了解，另一方面需要对食用菌出菇架的质量有所了解，一分钱一分货，免得购买不合格的发菌架，导致食用菌减产，需要发菌架厂商的信誉口碑。
食用菌出菇层架从菌丝的生长来说，各种食用菌的菌丝皆在25℃上下时生长。温度上升，菌丝生长虽快，但很虚弱，超过上限温度，则菌丝休眠，甚至。若温度下降，食用菌出菇层架菌丝生长虽强健，但十分缓慢，0℃，菌丝休眠。人工种植时，高温型菌类在春秋两季，利用温室、大棚、中棚、小拱棚、温床和阳畦等食用菌出菇架设施来栽培，延长其供应期。低温型菌类则可以利用地道、山洞、地下室和半地下室等地方，在夏天进行生产。
现在的食用菌养殖多改为室内培养，而室内培养所采用的食用菌出菇架就显得尤为重要，而现有蘑菇架的床板通常由薄板直接铺于层架上制作而成，当床板的宽度或长度方向的跨距较大，其上放置的重量达到一定量时常常会出现床板中部凹陷，造成床板的承载力不高；且现有的培养架的高度普遍不高，无法充分利高度空间，标榜仓储出菇架便解决这个问题，利用空间来种植食用菌
食用菌做为在我国的传统制造业，食用菌美味可口，被大家称之为营养食品，如平菇不但带有各种各样身体必不可少的碳水化合物，，现阶段栽培食用菌的菌苗引至栽培袋后，必须挪到温度、环境湿度、光照和自然通风都适合的出菇房间内使食用菌出菇，并将栽培袋齐整地排序在出菇架子上，目前的出菇架一般为侧边张口的架体，架体上的张口向内拓宽产生容下栽培袋的室，
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