桂圆,又称龙眼,是南部和东南部果树之一,常与荔枝相提并论。
桂圆的栽培品种比较常见的有如下几种龙眼:石硖桂圆、草铺种桂圆、储良桂圆、东边勇桂圆、古山二号桂圆
桂圆作为鲜果食用,味道甘甜,干制以后,用途更广,零吃、煲汤、炖甜品、制作糕点.......营养价值更高。
、如果烘干,因为的糖分高,直接用金属盘放置的话,就会出现沾盘的情况,建议采用竹制托盘;
2、烘干后的龙眼
陈皮烘干机价格
桂圆,又称龙眼,是南部和东南部果树之一,常与荔枝相提并论。
桂圆的栽培品种比较常见的有如下几种龙眼:石硖桂圆、草铺种桂圆、储良桂圆、东边勇桂圆、古山二号桂圆
桂圆作为鲜果食用,味道甘甜,干制以后,用途更广,零吃、煲汤、炖甜品、制作糕点.......营养价值更高。
、如果烘干,因为的糖分高,直接用金属盘放置的话,就会出现沾盘的情况,建议采用竹制托盘;
2、烘干后的龙眼干以用手指轻推外壳就脱落为好,此时果肉呈现深褐色的细密,表面干燥;
3、烘出来的龙眼干用牙咬果核,容易裂开,而且很脆,断面呈现草木灰色。
以上工艺以实际情况为准。


枸杞烘干机烘干枸杞可分为三个阶段:升温阶段,恒速干燥排潮阶段,降速定型阶段。这三个阶段中,温度操控也需求分几个阶段。
1、


阶段,升温阶段:将装好鲜枸杞的托盘,平整的放入烘箱,不能重叠,防止托盘放置不好形成不必要的漏风。封闭箱门翻开热风炉风机,点着热风炉,开始向箱内送热风,逐渐将箱内温度加热至 50°,加热30分钟~1.5小时,看箱内有湿气时,开始排潮,大约排潮2分钟左右,排潮后箱内温度会有所下降,持续供热。
2、第二阶段。恒速干燥排潮阶段:应分高湿低温、中湿中温两个阶段。 高湿低温段,温度小于50度,范围40度~50度,防止高温高湿形成枸杞颜色的改变,调查枸杞表面水汽改变,随时排潮,这段时间应在3~3.5小时。 中湿中温段,温度小于60度,范围50度~60度,此段排潮可以恰当翻开进风阀门,恰当封闭回风阀门,依据潮气多少合理调整。
3、第三阶段,降速、定型阶段:也称为低湿高温段,此段温度60度~70度,前期不宜超过70度,后期不宜超过75度。
中药材烘干机作为药材烘干的常用设备,非常得到普遍运用。经过其烘干的药材,药理性质、颜色、外形、质量的变化都可以到达优佳,那么使用中药材烘干机设备对药材的温度的可控性如何调节?
(1)中低温枯燥方式,枯燥过程物料不变形、不蜕变、不氧化、枯燥、枯燥后复水性好、营养成分损失少,储存期长,比传统枯燥设备更有效维护物品的色、香、味、个体形态和有效成分,接近自然枯燥,被枯燥物等级高、无污染、更契合环捍卫生请求;
(2)可配置全热回收系统,大化降低能量耗费;
(3)全自动控制方式,操作便当,可设定不同枯燥曲线,满足不同枯燥需求;温、湿度控制精准,动摇小;
中药材烘干机作为药材烘干的常用设备,非常得到普遍运用。经过其烘干的药材,药理性质、颜色、外形、质量的变化都可以到达优佳



.浸糖。将煮好的无花果连同糖液,放入缸内浸泡12小时。可适当加入冷糖液或连续翻缸,使温度尽快降为50℃左右,以防将果块闷烂。
.调整风味。因无花果含酸很少,只呈甜味,为了改善口感,将沥糖后的无花果喷上0.2%的柠檬酸液,增加无花果的酸度,使产品甜酸适口。
.烘烤。将调味后的无花果,摆盘后,送入烘房,然后调温50℃、65℃、50℃进行分段烘烤,烘至无花果不粘手为止,在烘烤过程中注意排潮,以防烘烤时间长或产品颜色过深。


.回潮。将刚下盘的无花果果脯,堆放在阴凉处,盖上洁净的白布,使产品回潮变软。
.包装。将产品用玻璃纸单个包装。
本产品糖度适中,含水量在22%~24%,颜色棕黄,晶莹透亮,甜酸适口。
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