杂粮汁和杂粮米不同，在食用速度上，饮料喝下去的速度要比吃饭快得多。家里有唐尿病的人的人一定知道，喝饮料对血糖的上升速度影响很大。一般从喝下口开始，8分钟后血糖就会上升到很高位。所以吃同样的杂粮，榨汁和吃饭对血糖的影响是完全不同的。如果每天一杯杂粮汁，常此以往，就算你没有唐尿病，剧烈的血糖波动也会让你成为唐尿病的人的预备军。
喝全谷杂粮有助预防肥胖
研究证明
粗杂粮饮料代加工
杂粮汁和杂粮米不同，在食用速度上，饮料喝下去的速度要比吃饭快得多。家里有唐尿病的人的人一定知道，喝饮料对血糖的上升速度影响很大。一般从喝下口开始，8分钟后血糖就会上升到很高位。所以吃同样的杂粮，榨汁和吃饭对血糖的影响是完全不同的。如果每天一杯杂粮汁，常此以往，就算你没有唐尿病，剧烈的血糖波动也会让你成为唐尿病的人的预备军。
喝全谷杂粮有助预防肥胖
研究证明，日常吃全谷很多的人，随着年龄发胖的危险比较小，而吃白米、精白面的人，中年发福风险非常大。喝全谷杂粮不容易饮食过量，而且餐后血糖上升缓慢，胰岛素需求量小，有利于抑制脂肪的合成。
喝全谷杂粮能有效预防饭后困倦
很多人有这样的体会，午餐吃了白米饭加红烧肉之类的盖饭、盒饭之后，感觉身体特别慵懒，脑子变得很慢，甚至困倦想睡。你可能会奇怪，觉得饭菜并不油腻，消化也不难，为什么吃完之后仍感觉疲倦？这是因为，大量精白细软的主食，会造成血糖被吸收入血，胰岛素水平升高，而胰岛素高水平可能也是人体餐后困倦状态的原因之一。喝一杯五谷杂粮热饮就会改变现状。
第二，市场上粗粮饮料繁多，诉求点却接近甚至雷同，如何从竞争中取胜，也是作为即将进入粗粮饮料行业的企业不得不思考的问题。认为，粗粮产业链的上中下游整合能力将成为衡量企业市场地位高低的标志。
观察人士指出，未来的竞争将不再是单纯的产品或企业之间的竞争，而是产业链完整性的比拼，从产品的源头开始，依托雄厚的资金实力，强大研发能力和完善的营销体系，整合供应商、经销商、服务商资源，才能真正推动的粗粮饮品产业的发展。
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