酒器指用来盛酒用的器具
在的南方，用木胎涂漆工艺制作的漆制酒具逐渐流行，其形制也基本上继承了青铜酒器的形制。有盛酒器具，饮酒器具，在饮酒器具中，漆制耳杯是常见的一种。耳杯，又称“羽觞”“羽杯”等，是古代的一种饮器。可用来饮酒，也可盛羮。耳杯通常的形状为椭圆形，平底，两侧各有一个弧形的耳。“羽觞”名称的来由，主要是因为它的形状像爵，两耳像鸟的双翼，另外，还有一种观点认为，在饮
热缩胶帽
酒器指用来盛酒用的器具
在的南方，用木胎涂漆工艺制作的漆制酒具逐渐流行，其形制也基本上继承了青铜酒器的形制。有盛酒器具，饮酒器具，在饮酒器具中，漆制耳杯是常见的一种。耳杯，又称“羽觞”“羽杯”等，是古代的一种饮器。可用来饮酒，也可盛羮。耳杯通常的形状为椭圆形，平底，两侧各有一个弧形的耳。“羽觞”名称的来由，主要是因为它的形状像爵，两耳像鸟的双翼，另外，还有一种观点认为，在饮酒时，杯上可插上羽毛，意在催人饮酒，所以称为“羽觞”。耳杯自战国开始出现后，非常盛行，并且一直延续到晋代.在目前出土的历代耳杯中，多为木胎涂漆的漆器耳杯，保存得也完整，此外，还有两耳上鎏金铜饰或者用陶、玉、铜等材质制作的耳杯。长沙马王堆汉墓出土的耳杯，制作精美，且书有“君幸食”、“君幸酒”字样。大型酒瓶中的葡萄酒比小型酒瓶中的葡萄酒更可保持新鲜度，大型酒瓶可使葡萄酒的老化速度减缓，但这也是其缺点，因酒成熟速度太慢了，所以要耐心等她“长大”，而且要“众乐乐”，无法“独乐乐”呢。由于在古代，漆器还是财富和地位的象征，因此，能够用漆器耳杯饮酒的多是。
餐厅选酒是一门高深的学问，一般包括验酒瓶、查酒塞、品样酒三个步骤。
学习了那么多葡萄酒的知识，你肯定想要一试身手咯，那么现在就到餐厅去点一款葡萄酒吧。不过，餐厅选酒又是一门高深的学问哦。本文将为您介绍在餐厅一般的选酒步骤和注意事项。
一般来说，在餐厅选酒的基本步骤包括三步：验酒瓶(Verify the Bottle)、查酒塞(Inspect the Cork)、品样酒(Approve the Wine Sample)，而在品样酒的过程中，你还需注意一下样酒中是否有木塞味、氧化味、煮熟食物或马德拉酒等不悦的味道。对于酒瓶的要求是不能在长期的存放中不能引入其他异味，不能引入其他不利于健康的成分，尽量减少酒液的损失，少量的有排气要求的酒。
近年来，陶瓷酒瓶作为艺术品被更多的酒瓶爱好收藏者收藏。陶瓷酒瓶收藏热的持续上升，也带动了各大酒企业做文化酒，纷纷选择陶瓷酒瓶作为公司主打产品。有的工厂为了促进酒的销售，将盛酒容器设计成酒杯，得到消费者的喜爱。陶瓷酒瓶的价格在行业中也层出不穷，火速科技（成都)创意认为，具体酒瓶价格的因素主要有以下几点： 1、材质
陶瓷酒瓶材质主要根据制作酒瓶所用的成为区分，如制作中添加较多骨质的烧制的钧瓷，钧瓷有极高的艺术收藏价值，一般我们通常使用的酒瓶都是由粘土制作而成。区别这类陶瓷酒瓶主要从颜色、工艺，目前陶瓷酒瓶高中档酒瓶选用帝王黄、帝王红、鸡血红、宝石蓝、为主。酒瓶制作工艺主要有施釉法、彩绘法、雕刻法、鎏金法、描金法、贴面法等。装饰工艺有施釉法、彩绘法、雕刻法、鎏金法、描金法、贴面法、仿铜法、复合法、堆塑法等。
2、造型
陶瓷酒瓶中工艺酒瓶价格贵，工艺酒瓶融入的文化，造型奇特，酒瓶烧制成品率极低，所以有极高的收藏价值。一般的酒厂采购酒瓶选用通用酒瓶或者根据本公司文化定制设计即可。
3、料重
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