5.待凉后的面包粒放进搅拌机里打磨成碎末。
6.把磨好的面包糠用筛子过筛一下,粗粒的再放进磨过至到全部都是小小碎粒(能通过筛子的)。
7.面包糠就制做好了。把它装在瓶子里,用时再拿出来就行了!
普天面包糠批发什么才算的上市的面包屑呢?下面大家一起来认识一下的面包屑吧。山东面包糠厂家
面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾
面包糠牌子
5.待凉后的面包粒放进搅拌机里打磨成碎末。
6.把磨好的面包糠用筛子过筛一下,粗粒的再放进磨过至到全部都是小小碎粒(能通过筛子的)。
7.面包糠就制做好了。把它装在瓶子里,用时再拿出来就行了!
普天面包糠批发什么才算的上市的面包屑呢?下面大家一起来认识一下的面包屑吧。山东面包糠厂家
面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,口味多样,易于消化、吸收,食用便利,在日常生活中颇受人们喜爱;现在比较受欢迎的主要是谷物面包和全麦面包。谷物面包很多选用谷物、果仁作为质料,含有丰厚的膳食纤维、不饱和脂肪酸和矿物质,有助提高新陈代谢,有益身体健康。全麦面包具有丰厚的膳食纤维,让人比较快就发生饱腹感,间接减少摄取量。同样是面包,吃全麦面包比吃白面包更有助减肥。面包松软,易于消化,不会对胃肠形成损害。
面包糠的作用:
1、面包糠基本的用法就是在做各类油炸食物时使用:将鸡蛋分离,只使用蛋清;将要炸的食物在蛋清中浸一下;再在外层包裹上足量的面包糠,就可以下锅炸制了;待外层微微变黄后再炸至金黄色即可。
2、在制作家常四喜丸子时也可以使用面包糠。将选用搅拌好的瘦猪肉馅和面包糠混合搅拌均匀,再加入其他适量的调味料,揉成大小相等的丸子,即可制作。
3、在各类点心上也可以用面包糠,在使用前要在点心外粘上少许蛋清,这样才能将面包糠很好的包裹在点心外。
并且面包糠营养价值也是非常高的,比如说他其中含有一些蛋白质,维生素,还有一些矿物元素的,吃起来对我们的身体健康也是有一些帮助,又因为面包糠所含有的热量非常高,100克可食用面包糠中含有的热量为371大卡,所以说还可以补充我们身体中的能量,尤其在这一点就要注意了如果对于一些减肥人士来说,就不要过多的吃一些面包糠,因为它热量非常高,吃多的话还可能会引起发胖的症状。
怎么自制面包糠效果更好
土司去掉外皮,切小块,放入搅拌机,15秒钟即可。用这种方法自制面包糠,但做出的面包糠要放一段时间才会变硬,不能马上使用。
吐司2片切成小丁。平底锅加热,开小火放入吐司小块不停的翻炒几分钟,再用铲子压碎,至吐司变硬变脆。将吐司碎放入筛网,用擀面杖压成粉末状即可。
把剥掉皮的面包放进食品袋里,系紧袋口,放进冰箱的冷冻室,冷冻两个小时。冻至面包发硬后将其取出,掰下一小块,一捏就碎了,再用手搓至均匀无杂质,面包糠就做好了!
(作者: 来源:)