生态餐厅造价主要包括温室大棚造价和餐厅内景装修造价两部分,其中温室大棚主体结构以文洛式连栋阳光板和玻璃温室为主,内景造价主要包括绿植、无土栽培设施、中gao档包间、水系景观和假山小品等。
1,温室大棚造价:目前主流生态餐厅结构以连栋阳光板和玻璃温室为主,其中连栋阳光板造价约在每平方230-270元之间。2,连栋阳光板温室:顶部和四周维护使用8mm或10mmPC阳光板,透
生态餐厅无土栽培厂家
生态餐厅造价主要包括温室大棚造价和餐厅内景装修造价两部分,其中温室大棚主体结构以文洛式连栋阳光板和玻璃温室为主,内景造价主要包括绿植、无土栽培设施、中gao档包间、水系景观和假山小品等。
1,温室大棚造价:目前主流生态餐厅结构以连栋阳光板和玻璃温室为主,其中连栋阳光板造价约在每平方230-270元之间。2,连栋阳光板温室:顶部和四周维护使用8mm或10mmPC阳光板,透明度可达80%以上。主要使用8mm或10mmPC阳光板。而连栋玻璃温室造价一般在每平方290-340元之间,又可分为四周玻璃顶部阳光板和全玻璃两种,全玻璃的造价更高一些。
2,绿植区域造价:绿植区域一般包括室内装饰用高大绿植、花卉、草地等绿色植物,造价一般在每平方300-500元左右。
3,无土栽培设施:无土栽培设施主要种植花卉或叶菜类蔬菜,可以供顾客直接食用或加工后食用。造价一般在每平方260-400元之间。
生态餐厅的景观是整个餐厅活跃的元素之一,包括:园林景墙、园亭、园路、园林水体、水系驳岸、假山跌水、景观假树、景观小品、仿木仿石景观、花架、园桥、表演舞台等等,形式多种多样,自由灵活。是目前生态餐厅设计中常用的结构,其四周和顶部(顶部也可用阳光板替代)。其中园亭、花架也可用来作为就餐位使用,甚至人工雕塑的假山也可以围合成独立的空间作为就餐位,使人有一种别有洞天的感觉。
功能结构不合理,运行成本高
目前较大的温室生态餐厅都是沿用生产型温室建造而成的,其结构与功能方面与生态餐厅的结合不太理想。温室生态餐厅的夏天降温费用要比传统的室内餐厅高一倍以上,冬天的加温费用也比传统室内要高得多。因为生产型温室的环境控制是一体的,不能分区分点控制,而且其高矮和柱间距也都是格式化的,不利于生态餐厅的景观布置和功能分区。温室生态餐厅的夏天降温费用要比传统的室内餐厅高一倍以上,冬天的加温费用也比传统室内要高得多。追根究底,消费者来生态餐厅消费,主要看重的是生态餐厅优美、舒适的环境,用餐环境是否舒适直接关系到人们下次消费的热情。人与植物对环境的适应性本不相同,生态餐厅是以人的舒适为管理和调控目标的,可以不要直射阳光和温差,但是景观植物、蔬果作物则需要直射阳光或漫射光,需要温差管理。
所以,要打造人与植物都合适的生态餐厅环境条件,如果温室结构和功能不合理,不仅难度很大,即使达到了,维护成本也会较高,严重影响了生态餐厅盈利能力。
随着人们收入水平和生活水平的提高,对、绿色、健康的饮食生活需求越来越高,传统餐饮模式已经不能满足人们的现实需求。其中玻璃主要为双层中空玻璃和单层玻璃为主,北方地区生态餐厅建议使用双层中空玻璃,保温、隔音效果较好,南方地区可以使用单层玻璃或中空玻璃(中空玻璃造价更高一些)。生态园餐厅以优美的自然环境和雅致的文化景观著称,内部环境绿意盎然、鲜花簇拥,亭台楼阁、高山流水,环境之优雅,令人不觉向往,引得就餐者趋之若鹜,流连忘返,成为了现代人们喜欢的一种就餐方式。这些年来,各地生态园餐厅发展迅猛,投资建设生态园餐厅的不计其数,但是一些管理者在生态园餐厅管理经验上的匮乏,难免会出现餐厅环境舒适度下降、环境维护成本过高、经济效益下降等问题。
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