餐饮行业的厨房设备大全和选购原则餐饮厨房的照明设备要合理布局，对整个厨房的灯光设计要明亮，灶台、洗涤池、操作台的照明也不能忽视，并设置方便的开关装置。厨房设备的选购原则1、按需要选购选择必需的厨房设备，不同餐饮类型要选择相对应的厨房设备，对不常用的厨房设备要懂得退而求其次，按需要选购。菜量要求较高、菜品精细、客流量比较大的，尽量选择大设备。2、按使用频率选购经常使用的一定要
中山商用厨房设备定制
餐饮行业的厨房设备大全和选购原则
餐饮厨房的照明设备要合理布局，对整个厨房的灯光设计要明亮，灶台、洗涤池、操作台的照明也不能忽视，并设置方便的开关装置。
厨房设备的选购原则
1、按需要选购
选择必需的厨房设备，不同餐饮类型要选择相对应的厨房设备，对不常用的厨房设备要懂得退而求其次，按需要选购。菜量要求较高、菜品精细、客流量比较大的，尽量选择大设备。
2、按使用频率选购
经常使用的一定要选择大实，比如水使用频繁，肉类和蔬果类的绞切机、锯骨机、水池、隔油池等建议选择有的产品，以防故障频发。照明厨设备选用实用、的灯具。若是选用设备质量太差，即使购买成本低，但后续维保费相对更高，这可谓是得不偿失了。
家用厨房设备维修需要注意什么
厨房设备维修是指针对厨房内所有设备在出现问题的情况下，进行的一项服务性的工作。它可分为家用厨房设备的维修和天津厨房设备的维修。这些维修服务有一定的技术性，大多需要****人员来进行。下面我针对家用和商用两大类厨房设备产品进行说明。家用厨房设备维修主要包括燃气设备，电磁炉，抽油烟机，橱柜，排烟管道，水池、豆浆机、榨汁机、电饭煲等设备的维修。作为家庭使用，燃气设备主要是燃气灶的维修，大多是从市场上买的燃气灶，牌子很多，这类产品主要是灶芯的维修。在出现问题的情况下，要先切断气源，如有说明书，要按照上面说明进行更换，否则必须请****人员进行维修。电磁炉设备出现问题后，要先切断电源，打电话让****售后人员过来维修，切忌自己私自拆开维修。总体的维修原则就是在自己不懂的情况下，不能乱拆卸，弄巧成拙，造成不必要的损失，未过保修期的设备无论自己懂否，都不要拆卸，及时到找售后人员解决。
模块式集成灶保养有哪些
模块式集成灶保养 1、在做模块式集成灶保养或修理时需先将插头拔掉，避免触电。 2、模块式集成灶****的保养办法即是日常使用后用干布沾点清洁剂擦洗机体外壳及挡烟板，当集油盒达8分满的时候应该及时倒掉，以免溢出，同时也应该定时进行内部清洗，只需在触摸屏上按清洗键即可。 水槽保养 厨房水槽的水封边处是一个**容易藏污纳垢的地方，每天洗碗结束后，只要清洗这一区域就可避免。 厨房五金配件的保养 锅具需擦干或烘干才可以放入柜体内，这样可以防止水滴直接触摸厨具柜体的五金，如此便能延长五金的运用寿命。
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