临沂普天食品有限公司-山东面包糠厂家-临沂面包糠厂家
面包糠中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、镁、钾、锌等矿物质,易于消化、吸收,面包糠它一般用于油炸及油煎食物,其主要作用是起到缓解食物被炸焦的时刻;由于其本身的特性,能起到外表焦(酥)香的作用特别适合养分不良的儿童青少年。
吃面包糠的时刻
吃面包糠的时刻一般主张在早上或者正午，由于属
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面包糠中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、镁、钾、锌等矿物质,易于消化、吸收,面包糠它一般用于油炸及油煎食物,其主要作用是起到缓解食物被炸焦的时刻;由于其本身的特性,能起到外表焦(酥)香的作用特别适合养分不良的儿童青少年。
吃面包糠的时刻
吃面包糠的时刻一般主张在早上或者正午，由于属于油炸食物不主张在晚上吃，对身体有不好的影响。
面包糠为什么一炸就糊？
可能是没有掌握好油温导致的。
面包糠一炸就糊，有可能是油的温度过高，需要控制好炸面包糠时的油温，在油温七八成的时候放入，这样炸出来的面包糠就不会糊，油温过高的话，面包糠受热较高就很容易出现加热过当变黑、变糊的情况。
小贴士：油炸有面包糠的食物时，可以使用电磁炉，电磁炉可以有效控制温度，避免面包糠被炸糊。
面包糠的产品需求逐步上升
面包糠的产品需求逐步上升，由于国外面包的引进，强烈的刺激着本 土面包行业，使面包从品种、包装、口味、功能等方面均达到了的高度，也在很大程度上刺激着的面包市场，使原来以国有企业和集体企业为主体的面包传 统市场发生了深刻的变化。
预测，在现有面包糠的产品产量150万吨的基础上，今后5年，面包糠产量将会以10%的速度增长，至2023年，达到240万吨左右的水平。
面包糠对于改善食量、档次和色香味，对于原料和保鲜，对于提高的营养价值，对于加工工艺的顺利进行以及新型的开发等诸多方面，都发挥着极为重要的作用。由于工业的发展，面包糠已经成为现代食品业的重要组成部分，并且已经成为工业技术进步和科技的重要推动力。
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