碱不落黄小米熬粥时注意的点
一、提前浸泡
在熬制小米粥之前，先把小米给浸泡半个小时左右，这样可以让米粒膨胀开。这样煮的时候不仅可以节省时间，还能让熬出来的小米粥比较粥酥，口感也好一些。
二、 沸水下锅
煮小米粥用冷水还是沸水？很多小伙伴都会有这个疑问。其实煮小米是用沸水下锅，为什么呢？因为沸水下锅不容易糊底，而冷水下锅容易将锅底烧糊。
通榆小米加工厂
碱不落黄小米熬粥时注意的点
一、提前浸泡
在熬制小米粥之前，先把小米给浸泡半个小时左右，这样可以让米粒膨胀开。这样煮的时候不仅可以节省时间，还能让熬出来的小米粥比较粥酥，口感也好一些。
二、 沸水下锅
煮小米粥用冷水还是沸水？很多小伙伴都会有这个疑问。其实煮小米是用沸水下锅，为什么呢？因为沸水下锅不容易糊底，而冷水下锅容易将锅底烧糊。
三、小火慢熬
开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止。熬小米粥的时分等大火煮开后，要改用小火慢熬，这样熬出来的小米粥才干汤汁浓稠，粒粒酥稠。
吉林单氏米业提供OEM贴牌代工服务，线下自有工厂，有机绿色认证，保证质量，供货及时，可真空包装，生产技术成熟，欢迎前来咨询。
碱不落黄小米的搭配宜忌
【小米+桑葚】保护心脏和血管的健康
【小米+红糖】红糖适合提升阳气，小米健脾胃补虚损，两者搭配可发挥更大效用。
【小米+肉类、黄豆】所含的氨基酸种类不同，互相搭配可提高蛋白质的吸收利用率。
【小米+大米】营养互补，搭配食用提高营养价值。
【食物相克】小米忌与杏仁同食。
【小米+杏子】 小米中的磷等矿物质于杏所含的果酸结合，会产生不易消化的物质，易导致呕吐、腹泻。
【小米+虾皮】小米和虾皮性味不和，同食会致人恶心、呕吐。
【小米+醋】 醋中含有机酸，会破坏小米中的类胡萝卜素降低营养价值。
吉林单氏米业拥有靠近自然保护区种植基地，的生产设备及的生产工人，可真空包装，生产技术成熟，如期保质保量的供货，是您可以放心信赖的代工工厂，4小时急速方案，1对1服务，欢迎前来咨询。
小米粥怎么吃营养又美味呢？
鸡丝干贝粥怎么吃营养又美味呢，一起来看看吧！
主料：小米200克 鸡肉100克 干贝1小把
辅料：1/2茶匙 鸡精少许 姜2片 细香葱1根 水适量
制作工艺：
1、鸡肉加入葱姜煮熟、晾凉使用，干贝用清水泡软，香葱切葱花
2、小米洗净，放入锅中，加入足量水，大火煮开后转中火煮
3、熟鸡肉撕成细条，待米煮软时(20分钟)放入锅中与小米同煮
4、将泡软的干贝撕成丝
5、干贝丝加入小米粥，继续煮15分钟
6、调入盐和适量鸡精，搅匀，吃的时候撒上葱末即可
吉林单氏米业拥有自有种植基地及加工工厂，种植基地靠近向海自然保护区，世界三大盐碱地之一的吉林通榆县，小米中含有苏打成分，弱碱成分调节人体酸性环境。加工过程中无添加，无抛光，保留胚芽米原始营养。
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