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用淖萝卜的水把粉条泡软,捞出来过凉水后沥干水分,切成短条用淖萝卜的水把粉条泡软,捞出来过凉水后沥干水分,切成短条。
胡萝卜一小截切丝,豆腐干切小丁,所有馅料装入盆中,大葱和生姜切末。
锅中油烧至冒烟后淋在葱和姜末上,加入十三香、花椒粉、少量胡椒面、盐搅拌均匀。
发酵好的面团分出一小团来充分揉搓均匀后搓成均匀的条状,分切
快手同款煎包锅厂家
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视频作者:虞城县万通机械厂
用淖萝卜的水把粉条泡软,捞出来过凉水后沥干水分,切成短条
用淖萝卜的水把粉条泡软,捞出来过凉水后沥干水分,切成短条。
胡萝卜一小截切丝,豆腐干切小丁,所有馅料装入盆中,大葱和生姜切末。
锅中油烧至冒烟后淋在葱和姜末上,加入十三香、花椒粉、少量胡椒面、盐搅拌均匀。
发酵好的面团分出一小团来充分揉搓均匀后搓成均匀的条状,分切成大小一致的小剂子,按扁,擀圆,放入适量馅料,包成小包子,发酵半小时。
锅中放少量油,包子放入,小火煎至底部金黄。
小碗中盛豆浆对半兑水,加少许淀粉搅匀,倒入锅中,水量没至包子约二分之一处,加盖锅盖,中小火加热,直至锅中水量煎干即可。

韭菜鲜肉生煎包原料有哪些
韭菜鲜肉生煎包
原料:
面粉、粉条、卤五花肉(或熟猪头肉)、盐、酱油、油、酵母
做法:
1. 粉条用温水泡软后切碎并倒入酱油腌渍1小时;择洗干净的韭菜切小段、卤五花肉切小丁。
2. 面粉用酵母饧发。
3. 把腌渍好的粉条,韭菜段、卤五花肉丁盛到小盆里,倒入两汤匙油、适量精盐后拌匀。
4. 把饧好的面团揉匀上劲后,揪成比平时饺子剂子稍大的面剂、擀成薄片,包入调好的馅料,收边包好。
5. 锅里洒入少许油,锅热后把包好的包子码放好,等包子稍定型后沿锅边倒入稀稀的面水,盖上锅盖开大火。
6. 等包子熟了,面水快干的时候再转圈倒入油,改小火,等面水完全成糊咯吱了即可出锅。

【水煎包】【食材】面粉、韭菜、木耳和常用调料;【制作过程】1、面粉适量,加上少量酵母粉和白糖,倒温水搅拌至无干面粉下手揉成光滑的面团,盖上盖子或保鲜膜饧发;2、发好的面团。我是天晚上和好面,放没暧气的地方,第二天一早就发好了;3、准备好的韭菜、木耳和粉条切沫,放上盐、十三香、油、盐等调料备用;4、发好的面揉几下,搓成长条,切成大小相等的面剂,擀成中间厚边缘薄的面皮;5、给面皮放上馅,包成了大饺子,置温暖湿润处饧发;接着取小碗,放少许淀粉,加水搅匀,滴几滴油备用;6、煎锅置火上,稍热刷油,摆上饧发好的饺子,盖上盖小火慢煎;7、闻着焦香味开锅,将备好的淀粉水搅匀倒入锅中,淀粉水瞬间沸腾,盖上盖闷几分钟;8、锅中水收干,饺子周围出现薄薄的面花,关火,水煎包装盘上桌。 次数用完API KEY 超过次数限制
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