炉体上部采用梯形设计,在烟熏肉制品当中产生的油会通过弧度流到炉体底部,通过排水口排出。内设;两个温度探头,一个感应烘干温度,一个感应烟雾温度。电加热管在炉体内部两侧,设计,加热过程中的油烟不会附着到加热管上产生焦油,而且加热面积更大,烘干时间更快,温度上升迅速。加热管在两侧,升温速度快,受热均匀。混合法适用于液体流体食品品种,如陈醋、熏醋、熏酱油、调味品、饮料、汤菜等。两个温度探头,一个测炉内
熟食店用熏烤炉联系电话
炉体上部采用梯形设计,在烟熏肉制品当中产生的油会通过弧度流到炉体底部,通过排水口排出。内设;两个温度探头,一个感应烘干温度,一个感应烟雾温度。电加热管在炉体内部两侧,设计,加热过程中的油烟不会附着到加热管上产生焦油,而且加热面积更大,烘干时间更快,温度上升迅速。加热管在两侧,升温速度快,受热均匀。混合法适用于液体流体食品品种,如陈醋、熏醋、熏酱油、调味品、饮料、汤菜等。两个温度探头,一个测炉内温度一个测食品温度,外观的帮助我们判断产品的熟化状态。


整机设计新颖/加工精细/美观/。内外壁均采用不锈钢制作,采用耐高温聚氨酯发泡材料保温。保温效果好/升温 快/节约能源。待肠体冷却后,从肠衣扭结处剪开,注意不要肠两头露出,以防二次杀菌时出水,装入真空蒸煮袋中,二次杀菌100℃10分钟,用水冷却至常温下,入1℃-3℃贮藏间贮存。的自动化控制系统能满足各种产品加工工艺的要求,主要部分选用进口元件,确保产量,均匀的循环及发烟系统,肉制品色泽均匀/出品率高。我们还可以按照温度来区分:冷、热、温三种熏烟方


诸城市亿马机械有限公司烟熏炉
熏烟的干燥作用。熏烟有一定的温度和湿度,其中熏烟湿度的大小决定了产品脱水快慢及程度,同时熏烟温度也是影响产品脱水快慢及程度的一个重要因素。一般情况下烟熏是一个加温去湿过程,会使产品蛋白质凝固和水分蒸发而具有一定硬度,组织结构致密,质地良好。烟熏温度高则产品硬度大,在温度20~80℃范围内低温比烟熏温高干燥作用大。(3)有机酸,熏烟中存在1~10个碳的有机酸,通常1~4个碳的酸存在于熏烟的蒸汽相中,而5~10个碳的酸存在于熏烟的微粒相中。产品经烟熏干燥后,导致终产品出品率下降,但同时可提高制品耐保藏性,改善产品口感。如有需要欢迎拨打以下联系方式!



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