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家庭储藏粮食时,要控制粮食水分和储藏条件,在储藏期间水分含量过高,粮食的呼吸代谢活动就会答增强而发热,而霉菌、有害昆虫也容易生长繁殖,造成粮食霉变和腐变质。另外,储藏温度和湿度过高也是增加粮食发霉和变质的危险性因素,所以还回应隔离潮气,防止粮食返潮;注意通风,尽量降低储藏的温度和湿度。平时还应经常检查粮温和水分的变化
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家庭储藏粮食时,要控制粮食水分和储藏条件,在储藏期间水分含量过高,粮食的呼吸代谢活动就会答增强而发热,而霉菌、有害昆虫也容易生长繁殖,造成粮食霉变和腐变质。另外,储藏温度和湿度过高也是增加粮食发霉和变质的危险性因素,所以还回应隔离潮气,防止粮食返潮;注意通风,尽量降低储藏的温度和湿度。平时还应经常检查粮温和水分的变化,可用眼看、鼻闻、口尝、手捏等办法,检查粮食的色泽、气味及粮食的硬度,发现问题,及时处理。
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粮库保温门主要性能就像它的名字:密封,保温,这两点是主要的,粮库保温门窗是为房屋式粮库的门窗。密封保温门的形式采用平开密闭门,钢架构,压迫式结构。密闭保温门窗用冷弯空腹方钢(材质符合GB228-87标准要求)焊接而成的门框和骨架保证了门窗的平整性及钢性。密封保温门窗外面板为0.5蓝色彩板,内面板为0.4厚白色彩板,面板经特质压槽成型,内腔填充保温材料:聚乙烯自熄泡沫板(阻燃)。经复合、加压、接铆等工序工艺将外框架、外面板、内面板、保温材料结合成型。
气调贮藏在密闭条件下,采用低氧(1%以下)、高氮(99%)或高二氧化碳(40%以上)气体保存粮食的方法。常用的密封材料有聚塑料薄膜、尼龙和聚乙烯的复合薄膜等。化学贮藏利用化学药剂抑制粮食本身和微生物的生命活动可防止粮食发热霉变并消灭贮粮害虫。常用的化学保藏剂有丙酸、山梨酸等。
地下贮藏
地下贮藏地下粮仓粮温的降低与升高都极缓慢,所能获得的低温常因地理位置不同而相差甚大,故应用上受一定限制。如在国北部与中部地区的地下喇叭仓可以分别达到12~15℃和18~20℃的低温;而在南部则很难获得这样理想的贮藏温度。贮藏前处理主要包括下列程序:①干燥。粮食入库前须使其含水量降低至安全水分标准12.5~13.5%或更低。干燥方法有日光爆晒和机械烘干两种。前者在天气晴朗、空气相对湿度70%并有风的条件下能获得良好效果。

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