天津明欣餐饮管理服务有限公司致力于将宁夏盐池滩羊的羊肉(绵羊)引进华北地区,为商家和消费者提供味道纯正、无膻味、价格合理的正宗宁夏盐池滩羊肉。
我爱吃肉,肉中呢,又偏爱羊肉。去过很多地方,也吃过不少羊肉,虽然不太敢妄自评价到底哪儿的羊肉吃,但就我个人口味而言,我难忘也是迄今为止我认为吃的还是在宁夏盐池吃过的那只滩羊,没有之一。
羊肉汤
推荐等级:★★★★★
盐池滩羊肉价钱
天津明欣餐饮管理服务有限公司致力于将宁夏盐池滩羊的羊肉(绵羊)引进华北地区,为商家和消费者提供味道纯正、无膻味、价格合理的正宗宁夏盐池滩羊肉。
我爱吃肉,肉中呢,又偏爱羊肉。去过很多地方,也吃过不少羊肉,虽然不太敢妄自评价到底哪儿的羊肉吃,但就我个人口味而言,我难忘也是迄今为止我认为吃的还是在宁夏盐池吃过的那只滩羊,没有之一。
羊肉汤
推荐等级:★★★★★制作难度:★★★
主料:
羊肉、料酒、葱、姜、花椒、大料、枸杞、盐、香菜
做法:
1、把羊肉浸泡在凉水中1小时以上。
2、浸泡结束后用清水将羊肉清洗干净,然后切成小块。
3、在锅中倒入足量的清水,把切好的羊肉块放入锅中。
4、大火烧开锅后撇去浮沫。
5、接着放入花椒、葱姜、枸杞、大料。
6、盖上锅盖,转小火慢炖1.5-2时。
7、把花椒、大料等捞出,加入、香菜就可以吃了。
要领:汤是熬出来的,羊肉要选用正宗的盐池滩羊肉,温火慢炖出香味
盐池滩羊不仅滩羊肉有名,而且全身都是宝,特别是羊皮毛更是远销欧美日韩,被誉为盐池“三宝”之一。如今盐池县正在通过滩羊打造自己的,给更多的消费者提供的盐池滩羊肉,地域风貌,气象条件的不同造成了事物的不同,而盐池的盐渍化土壤及优越的地理环境造就了盐池滩羊肉的美味。
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