企业视频展播,请点击播放视频作者:山东恒尔工业装备有限公司
净菜加工流程及设备说明(2)
3、清洗:卧式混合螺旋水流清洗物料,物料分散均匀,螺旋水流分离物料与杂质,较重杂质集中沉积锥形槽体底部,轻质杂质通过槽体过滤装置排出。物料随水流出料,不伤及物料,后端采用震动输送,上段配清水二次喷淋,提高清洗效果。
清洗采用多级清洗,一次清洗可选配臭氧发生装置,二次清洗可选配冰水机组
柿子网带清洗机
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视频作者:山东恒尔工业装备有限公司
净菜加工流程及设备说明(2)
3、清洗:卧式混合螺旋水流清洗物料,物料分散均匀,螺旋水流分离物料与杂质,较重杂质集中沉积锥形槽体底部,轻质杂质通过槽体过滤装置排出。物料随水流出料,不伤及物料,后端采用震动输送,上段配清水二次喷淋,提高清洗效果。
清洗采用多级清洗,一次清洗可选配臭氧发生装置,二次清洗可选配冰水机组,降低物料温度,减缓物料呼吸轻度,延长存储时间。
4、保鲜:保鲜是净菜加工中重要的环节。保鲜除在清洗中的冰水机组降低温度外,首先采用变频离心脱水脱去物料表面水分,通过变频控制脱水时间和脱水速度,达到不同蔬菜的脱水需求。广泛用于清洗叶菜类、食用菌类、水果、海产品和药类等各类农副产品。脱水完成后,采用气调包装完成后的包装工序,以惰性气体置换包装袋中的空气,起到减缓物料呼吸的作用,延长存储时间。
柿子网带清洗机


净菜加工装备功能
(5)脱水部分:切分的蔬菜经保鲜处理后,其内外夹杂有许多水分,需要进行适当的加工以去掉水分。可用冷风干燥机或离心机脱水。通常选用离心机进行脱水。离心机脱水时间要适宜,如果脱水过分,产品容易干燥枯萎,反而使下降。
(6)包装部分:蔬菜切分后暴露于空气中,很容易发生萎蔫和切断面变色,所以应尽快进行包装,防止或减轻这些不利变化。包装材料及厚度一般根据净菜种类来选择,使用多的有(PP)、聚乙烯(PE)、乙烯一共聚物(EVA)及它们的复合薄膜。可以采用真空包装。提升段接自来水喷淋管道可进行喷淋清洗本产品注重新老客户使用感受以及实验多次,口碑满意。气调包装效果相对较好,但工序复杂而且成本较高,所以大多数企业选择真空包装。真空包装的真空度根据净菜种类的不同而有所不同。对于气调包装,包装材料透气率大或真空度低时,净菜易发生褐变;
气泡清洗机适用范围
1、适用于:蔬菜、酱菜、水果、水产品等颗粒状、叶状、根茎类产品清洗、浸泡、杀菌消毒及固色等。
2、本机输送部分采用SUS304不锈钢网带,运行平稳、使用寿命长等特点,符合食品卫生要求。
3、操作简单,维修方便、方便连线。
4、传动部分采用调速减速电机,使物料清洗时间可调。
1、适用于青豆、芋头、蔬菜、橄榄、胡萝卜片、西兰花、菠菜等菜叶根茎类蔬菜。
2、该设备主体全部采用不锈钢材料制作完全满足出口卫生标准要求。
3、该设备的温度、时间、输送速度实现自动化控制可获得各类果蔬的处理性能。
气泡清洗机设备特点
设备特点:
1.本设备采用SUS304不锈钢制作,设备外观精美,结构强度好,输送稳定,物料运行安全
2.本设备采用耐高温链板输送,输送带含尼龙刮板,方便大角度提升物料
3.输送速度变频可调,变
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