企业视频展播，请点击播放视频作者：诸城市利特食品机械有限公司
利特公司生产真空腌制机，保证，售后无忧
真空滚揉机也叫真空腌制机，主要是将加工的肉类，如牛肉，羊肉，鸡肉，鸭肉，鹅肉，猪肉，鱼肉，蛋及蔬菜，果品放在真空状态内，也提高调味品进入肉品的速度，并限度的保持肉内的水分。滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍，可以提高肉的结着力及产品的弹性；可以提高产品的口感
腊排真空吸料滚揉机原理
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视频作者：诸城市利特食品机械有限公司
利特公司生产真空腌制机，保证，售后无忧
真空滚揉机也叫真空腌制机，主要是将加工的肉类，如牛肉，羊肉，鸡肉，鸭肉，鹅肉，猪肉，鱼肉，蛋及蔬菜，果品放在真空状态内，也提高调味品进入肉品的速度，并限度的保持肉内的水分。滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍，可以提高肉的结着力及产品的弹性；可以提高产品的口感及断面效果；可以增强保水性，增加出品率；可以改善产品的内部结构,节能。整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，zui大的增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，操作简便，使用效率更高。
腊排真空吸料滚揉机原理
滚揉机的关键部件全部采用国内部件，确保可靠。真空滚揉腌制机的规格有多种型号，从实验室 60L，到小规格生产300L，到加工厂6000L，共计十五个品种，满足不同客户 适需求。该机还可适用于各类禽肉制品、大块肉食制品、分割禽肉制品以及各种西式火腿类原料肉的腌制。真空滚揉机厂家使用特点使腌制液在原料肉内均匀吸收，增强肉的结合力，提高肉的弹性，保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口，增加保水性，提高出品率，提高产品的柔嫩性。采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，肉类腌制机的增加滚筒内的摔打空间，鱼肉真空腌制机使滚揉产品的效果均匀，多功能真空腌制机噪音小，性能可靠，操作简便，使用效率更高。
真空滚揉机在真空状态下,馅料搅拌均匀,充分膨胀,弹性好,色泽鲜艳提高蛋白质，对粒状、粉状、泥状、糊状、浆状物皆有很好的适应性和混合效果。对块状物有较好的保型性，具正反转功能，具自动出料功能。整机采用SUS304不锈钢,易于清洗,美观大方。符合卫生标准。
真空滚揉机是采用同类产品的技术，结合我公司的相关工艺特点，自行研制开发的。是搅拌物料的必备设备，该机、便于操作，搅拌轴采用进口设备搅拌方式，搅拌尺为扇形尺，且可自由拆卸，使物料搅拌更加均匀，经过搅拌的产品粘度增加，有弹性，对物料起嫩化作用。是制做风干肠类产品、粒状、泥状混合肠类产品、肉丸类产品的设备。
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