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乳酸菌是一类能利用可发酵碳水化合物产生大量乳酸的细菌的通称,无芽孢,属于革兰氏阳性菌。大量研究表明,乳酸菌能够改善肠道功能、提高机体体质、改善机体营养状况等,在医、食品和畜牧业中广泛应用。乳酸菌进入肠道后会形成优势菌群,从而抑制病菌的繁殖,并且自身可以产生多种抑菌物质,抑制病原微生物,从而增强机体减
发酵饲料厂家
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乳酸菌是一类能利用可发酵碳水化合物产生大量乳酸的细菌的通称,无芽孢,属于革兰氏阳性菌。大量研究表明,乳酸菌能够改善肠道功能、提高机体体质、改善机体营养状况等,在医、食品和畜牧业中广泛应用。乳酸菌进入肠道后会形成优势菌群,从而抑制病菌的繁殖,并且自身可以产生多种抑菌物质,抑制病原微生物,从而增强机体减疫功能,增加机体抵抗力,改善动物体的生长性能以及饲养环境。
生物饲料是指以饲料和饲料添加剂为对象,以基因工程、蛋白质工程、发酵工程等高新技术为手段,利用微生物发酵工程开发的新型饲料资源和饲料添加剂,主要包括饲料酶制剂、抗坏菌蛋白、天然植物提取物等。
使用生物饲料有利于节约粮食,减缓人畜争粮的问题,为饲料的开源节流提供一种新的有效途径。另外,应用生物饲料产品可降低畜禽粪氮、粪磷的排放量,从而大幅度减轻养殖业造成的环境污染。通过在饲料中应用生物技术产品可减少抗生等有害的饲料添加剂的使用,对获得动物产品具有重要意义。
豆粕是我国生猪生产中很常用的饲料原料,是猪复合饲料常用的蛋白质来源。但它含有抗营养因子,如抗原、凝集素、胰蛋白酶和低聚糖,这些抗营养因子会降低营养物质的利用率并影响幼猪的生长性能。通过发酵可以增加小肽的数量和消化酶的活性。与未经处理的豆粕日粮相比,饲喂含发酵大豆蛋白饲料的断奶仔猪具有更高的干物质、氮和能量消化率,并且表现出更高的平均日增重。除饲料原料作为发酵底物外,诸多农产品也可进行发酵,如谷物、麦麸、麦秸、散装谷物等,以及食品工业回收副产品等。
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