酒店通风工程设计注意事项 不管是酒店环境的改造或者新建,酒店通风工程设计的原则要以流程合理、方便实用、改善工作环境、节省劳动、安全为主,进行酒店通风工程设计时应注意一些问题,一起来了解一下吧。
一、合理布局
根据具体有关部门的规定来决定厨房的布局,包括根据煤气管道、卫生防疫、环保和消防等相关部门的规定来设计与布置。应以传菜的方便来决定出整体厨房的布局,尽量缩
消防通风管道设计安装
酒店通风工程设计注意事项
不管是酒店环境的改造或者新建,酒店通风工程设计的原则要以流程合理、方便实用、改善工作环境、节省劳动、安全为主,进行酒店通风工程设计时应注意一些问题,一起来了解一下吧。
一、合理布局
根据具体有关部门的规定来决定厨房的布局,包括根据煤气管道、卫生防疫、环保和消防等相关部门的规定来设计与布置。应以传菜的方便来决定出整体厨房的布局,尽量缩短运输的流程,这样既能保持菜品的新鲜感又能便于厨房中使用者快捷便利的工作。
二、灶具等设备的选用
酒店厨房中嘴重要的设备就是灶具的安排,因此合理的灶具安装能够让使用者方便快捷的工作,提高工作效率,也能够保证其安全性。
三、通风的合理性
无论是什么类型的厨房,也无论是厨房中是否有好设备或是好的厨师,都应该重视厨房中通风功能的加强,要采用抽烟性能好的抽烟机对厨房中的空气进行抽排,保证厨房的整洁和清新度。
通风工程安装完毕后什么时候需要清洗
通风工程安装完毕后,可以投入使用,但是使用中,也要注意时常维护整个通风工程,其中清洗就是维护的内容之一,那通风工程安装完毕后什么时候需要清洗呢?
1.通风工程受到污染时;
工程中各类污染物以及碎屑已经积攒到很明显的程度;
通风工程中有可见尘粒进入室内,经检测超过规定的要求;
2.通风系统功能下降时;各种通风装置已出现限制、堵塞,污物沉积的现象已严重影响到整个通风系统的使用。
3.对室内空气质量有特殊要求时;人群受到伤害,或者是其它特殊环境的,需要定期进行清洗。

通风工程中的风管有无必要做保温
通风工程中的风管有无必要做保温,主要是看这款风管在通风工程中起到什么样的作用。那么酒店通风工程的风管是都需要做保温呢,一起来了解一下吧。
一般做保温工作的做,风管需要起到这两种作用:
1.保温:目的是为了使热量的散发传导速度减慢,减少能量损失。
2.防止结露:通风工程中的风管会产生凝结水,所以,风管需要做防止结露处理。
所以说,通风工程中的风管做保温就是看风管里走的介质或热或冷,保温阻止散热或产生凝结水,只要是这样的都需要做保温工作。

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