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夹层锅的常见故障及处理
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夹层锅的常见故障及处理:1、如果温度升的太快,不开锅:是导热油少的原故。2、温度升不上去,首先检查:感应插头接触不好,然后再查电热管是否有损坏。3、电压要达到380伏,接线头是否要紧。4、如发现喷油现象,是油中有水,请立即更换。
夹层锅广泛应用于各类食品的加
电加热夹层锅工作原理
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夹层锅的常见故障及处理
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夹层锅的常见故障及处理:1、如果温度升的太快,不开锅:是导热油少的原故。2、温度升不上去,首先检查:感应插头接触不好,然后再查电热管是否有损坏。3、电压要达到380伏,接线头是否要紧。4、如发现喷油现象,是油中有水,请立即更换。
夹层锅广泛应用于各类食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。电加热夹层锅工作原理








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夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。
我们生产夹层锅!提供的价格是实惠的,而且质量可靠。可倾式夹层锅具有受热面积大、热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。
电加热夹层锅要经常注意整台设备和减速器的工作情况,减速器润滑油不足应立即补充,对夹套和锅盖部位的电热棒、电器仪表等要应定期检查,发现故障需要及时调换或修理,如果不用到,需要用温水在容器内外壁清洗,经常擦洗锅体,保持外表清洁和内胆光亮,达到的目的。如无疏水器,则先将阀门打开直到有蒸气溢出时再将阀门关小,开启程度保持在有少量水汽溢出为止。

1、加热
导热油夹层锅以 380V 电力为热源,夹层内装电热棒、电热偶及导热油(自配),可以达到 320 度,有电控箱控制,内配备自动温度控制系统。导热油夹层锅具有受热面积大, 加热均匀,热,液体沸腾时间短,加热温度容易控制等。
2、安全方便
导热油夹层锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀或电控箱,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

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