鲜奶因为其特定的性质，液态，易沉淀，易变质，所以运输工具需要罐式容器，要无菌并且可以抑菌，不与鲜奶发生任何反应。据悉，海峡两岸巴氏杀菌奶发展论坛是在2008年和2009年举办的福建巴氏杀菌奶论坛和2011年举办的南方巴氏杀菌奶发展论坛的基础上发展起来的。另外，鲜奶中含有大量细菌，限制鲜奶中细菌活化的较低温度为0℃~1℃，完全限制细菌生长的温度为70℃。因此，鲜奶在
楚胜奶罐车
鲜奶因为其特定的性质，液态，易沉淀，易变质，所以运输工具需要罐式容器，要无菌并且可以抑菌，不与鲜奶发生任何反应。据悉，海峡两岸巴氏杀菌奶发展论坛是在2008年和2009年举办的福建巴氏杀菌奶论坛和2011年举办的南方巴氏杀菌奶发展论坛的基础上发展起来的。另外，鲜奶中含有大量细菌，限制鲜奶中细菌活化的较低温度为0℃~1℃，完全限制细菌生长的温度为70℃。因此，鲜奶在收集以后，应该及时地冷却到10℃以下，以抑制细菌的增殖。但长途运输难免温度会有变化，而一旦温度变化奶液中的细菌就有可能繁殖，使奶液变质，这就要求运输工具不但可以保温（保持低温）。
如何将原料奶运送到企业进行加工，后运送到消费者手中？
生牛奶是奶牛生产的新鲜牛奶。要运输鲜奶，你需要一辆鲜奶车。是的，鲜奶车还是冷藏车？不，它和冷藏车完全不同。冷藏车需要一个制冷装置，而鲜奶车需要隔热并保持恒温，所以温度需要保持恒定。
鲜奶运输车需要由食品级不锈钢304-2B、4毫米不锈钢、中间聚氨酯泡沫、201不锈钢和外面2mm不锈钢制成。鲜奶运输车具有自动清洗功能，分为多个仓，每个仓内有一个清洗装置和一个自流口。
4吨、8吨、10吨、19.5吨、22吨、27吨
谈到奶牛，大多数人会想到黑白相间的奶牛，它们因产奶量大而受到许多牧民的欢迎。然而，阿尔卑斯山有机牧场的奶牛并不追求超高产，而是更加注重健康和质量。瑞士褐牛的外表为灰棕色，西门塔尔牛的外表为棕色和白色，是有机牛奶生产的品种。
奶牛在有机牧场吃什么？
草地上覆盖着茂盛的草和花，而用来灌溉草地的水来自阿尔卑斯山的融雪。奶牛的主食是这些营养丰富的牧草。为了降低成本、提高产量和便于维护，冷藏车将不可避免地向标准化和系列化发展。天气暖和时，他们可以去任何地方吃饭。奶牛的粪便为草原提供了有机肥。寒冷的冬天是牧场休息和再生的时候。奶牛会喜欢牧民精心收割和储存的干草，有时还会用一些豆子补充蛋白质。
面对消费者普遍缺乏信心和乳制品产业链利益分配不平衡等困境，牛奶项目将如何振兴国内乳制品行业？为什么巴氏杀菌奶成为牛奶工程的重点推广目标？
进口牛奶包围了这座城市，而挣扎着突破的国内乳制品行业迎来了一个重要的转折点。
8月22日，在牛奶项目发展论坛上，发布了牛奶项目核心标准，20多家一直在推广牛奶项目的乳品企业也联合发布了《福州宣言》，正式拉开了奶业振兴运动的帷幕，推广巴氏杀菌奶。
没有硝烟的世界辩论:乳业“巴氏杀菌奶”的战略布局
（作者： 来源：）
