随着国人对食品安全问题日趋重视，生产工艺、检测所需的现代化设施设备等日新月异，我国肉制品行业整合速度正在加快，一些作坊式小企业将被市场逐步淘汰，大中型肠衣制造企业将占据更大的市场份额。此外，胶原蛋白肠衣更适合规模化机械化生产，因此替代天然肠衣的趋势会更加凸显，胶原蛋白肠衣将越来越多地取代天然肠衣的市场份额。
整个大行业一年增长只有五到六个百分点，所以我们意识到，单单做肠衣
天然肠衣厂家
随着国人对食品安全问题日趋重视，生产工艺、检测所需的现代化设施设备等日新月异，我国肉制品行业整合速度正在加快，一些作坊式小企业将被市场逐步淘汰，大中型肠衣制造企业将占据更大的市场份额。此外，胶原蛋白肠衣更适合规模化机械化生产，因此替代天然肠衣的趋势会更加凸显，胶原蛋白肠衣将越来越多地取代天然肠衣的市场份额。
整个大行业一年增长只有五到六个百分点，所以我们意识到，单单做肠衣对企业来说难有较大的增长空间。未来，公司除了继续保持胶原蛋白肠衣的领ling先地位外，还将瞄准大健康产业，努力打造成为上级胶原蛋白研发应用基地和z大的胶原蛋白材料供应商。
加工天然肠衣历史悠久，是天然肠衣生产大国 ，天然肠衣占世界总产量的三分之一，其产量的80%出口，年出口量达30多万桶，出口金额为4亿美元左右，欧洲是进口我国肠衣的主要对象，目前我国肠衣有50%左右出口到欧洲,欧洲市场70%左右的肠衣来自于，同时我国肠衣还出口到美国、加拿大、日本、俄罗斯等和地区。
腊肠外面的那一层肠衣分为天然肠衣厂家和人造肠衣，
天然肠衣一般指猪的大小肠，有的是用羊肠，
而人造肠衣是指人工合成的胶原蛋白肠衣，这2种肠衣都是可以食用的，没有危害的。
许多家庭制作腊肠都是用猪肠做的，是一层透明的薄膜，里面的成分就是蛋白纤维，这便是天然肠衣，这种肠衣的成本也比较低，并且安全、健康，可以放心食用。
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