云南金铂特厨房设备制造有限公司是一家集研发生产及销售为一体的综合性商用厨房设备制造商。拥有一支由技术人员组成的从产品设计、制造到工程安装、维修的团队,拥有的数控生产、加工设备,运用ERP系统实施对物料和产品成本的控制,期待您的来电!
蒸饭,蒸出可口健康营养的美味,特别是酒店餐饮行业方面,其饭菜的可口程度决定了顾客对其的认可程度。而如何蒸出健康营养的饭菜呢?那必
不锈钢蒸饭车订制
云南金铂特厨房设备制造有限公司是一家集研发生产及销售为一体的综合性商用厨房设备制造商。拥有一支由技术人员组成的从产品设计、制造到工程安装、维修的团队,拥有的数控生产、加工设备,运用ERP系统实施对物料和产品成本的控制,期待您的来电!
蒸饭,蒸出可口健康营养的美味,特别是酒店餐饮行业方面,其饭菜的可口程度决定了顾客对其的认可程度。而如何蒸出健康营养的饭菜呢?那必定有着正确的方法和途径,下面小编就讲讲酒店用蒸饭柜的操作和怎样保养蒸饭柜!

普通燃气蒸饭车 采用波纹火管式结构,产热快捷,超低能耗,更换简便,不漏水;快捷、节能:热产率高达98%以上,而传统的燃具每小时耗气3Kg以上,柴油蒸具每小时耗油8升以上,供汽量极大:每分钟产生蒸汽45m’以上,同时可供多处用气:如独立用于桑拿约45m3的浴室仅需十分钟左右室内温度就可达40~60℃;每天开机预热时间仅需3-5分钟,而第二次开机一分钟之内就有大量蒸汽产出;无论新旧式的传统蒸具均可连续接驳使用,操作简便。一按即可、一目了然。
蒸饭柜如何选择
首先是蒸饭柜的动力类型,现在市面上有电动和蒸汽动力两种,如果食堂用量需求很大的话,推荐电动类的, 因为电动类的操作相对简便,也有自动控制等功能,需要的操作人员较少,可以很好的控制人工成本,而蒸汽动力的价格相对便宜,如果单位是小食堂,每次食物需要量不大,可以选择使用蒸汽动力的。
其次是蒸饭柜的规格大小,一般有单门,双门和三门的,一般而言,就餐人数在150人左右,可以选择6盘的蒸 饭柜,200人的选择8盘,250人10盘,300人12盘,400人16盘,500人20盘,600人24盘,800人32盘,1000人 40盘,1200人48盘。在选择的时候可以根据实际情况进行搭配购买。
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