日本：过期食物做成有机肥料
日本人离不开便利店，24小时营业的便利店遍布大街小巷。食品架上，通常摆着便当、面包、饭团、三明治等保质期只有1—2天的食品，为保证新鲜，店主会在距保质时间几个小时前就丢弃。据悉，日本每天有几十吨食品垃圾产生。
那么日本便利店是如何处理这些下架食品的呢？总体上来说，日本便利店将下架食品都做成了肥料和饲料，从而形成一个
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日本：过期食物做成有机肥料
日本人离不开便利店，24小时营业的便利店遍布大街小巷。食品架上，通常摆着便当、面包、饭团、三明治等保质期只有1—2天的食品，为保证新鲜，店主会在距保质时间几个小时前就丢弃。据悉，日本每天有几十吨食品垃圾产生。
那么日本便利店是如何处理这些下架食品的呢？总体上来说，日本便利店将下架食品都做成了肥料和饲料，从而形成一个循环再生系统。
拿日本24小时便利店“罗森”来说，商店将下架食品先交给“废弃物处理商”（日本专门帮企业等处理垃圾的公司），然后处理商会将简单处理过的、没有异味的食品送到日本“堆肥处理工厂”，在那里经过简单加工后，堆肥卖给日本肥料公司。肥料公司再加入鸡粪等有机肥料以后，将堆肥变成有机肥料，然后分发给和“罗森”有契约关系的农户。婴幼儿食品回收：过期奶粉，报废奶粉，下架奶粉，过期米糊，报废米糊，下架米糊。这些农户用这些有机肥料种植的蔬菜，将来被送到“罗森”的便当工厂，作为蔬菜沙拉或者便当内的菜肴。
“7-11”便利店早在1998年就在北海道札幌市内实施家畜饲料化实验，将下架食品加工成猪饲料，卖给养猪农户。农户将来再将饲养的猪卖给“7-11”便当工厂当原料，猪的粪尿则加工成有机肥料。
饼干渣作为饲料添加物的一种,在养殖中发挥着重要的作用,其作用主要表现为以下的几个方面
在平常饲养中添加饲料饼干粉,特点是饲料饼干粉是一些大型食品厂不成形的饼干其营养成分脂肪大于12,蛋白大于7,灰分小于2.5,气味香甜适合乳仔猪和育肥猪的饲养添加.起作用是增加饲料的适口性,增大其采食量.提供其不可缺少的脂肪和蛋白质,能有效的降低肉料比.
在养殖中,将饲料中加入适当的饼干渣对于增加饲料的营养来说是比较有用的.
食品企业下脚料的管理办法
下脚料是我们经常能够听到的一个词语,那么,大家是否对下脚料也有所了解呢为了方便大家更好的认识食品下脚料,下面食品下脚料回收厂家***为大家介绍一下.
1、下脚料系指不列入财产目录的消耗品,经使用后残余废料及购进财产时的包装物,如未经计入成本者或厂中经过制造过程所残余的废料.
2、针对于原材料的广泛应用,下脚料要全部回收,下脚料由仓库管理人员统一管理、统一存放、统一建档,处理由仓库管理人员根据下脚料的多少,通知仓库主管或财务相关人员.
3、下脚料的回收和装车的过程,仓库管理人员必须在现场,防止混装和乱装.废料的买卖由财务跟踪.
4、随着下脚料的回收,仓库下脚料和废料的数量增多,下脚料在仓库内放置时间过长导致氧化,车间无法应用,本着仓库内先出的原则,下脚料可以定期出售,以接受新的下脚料.
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