风幕柜和直冷柜的差别
风幕柜：风冷风幕柜的有一风扇，自动除霜，不结冰。直冷风幕柜，无风扇，结冰，手动除霜。
直冷柜：又称冷气自然对流式。冷藏室有一个蒸发器，蒸发器的大小是根据室的大小及温度要求来进行合理匹比的。冷却方式是通过冷气的自然对流来冷却食品的。
直冷和风冷由于制冷方式不同，主要性能指标亦存在较大差异：直冷型耗电小、噪音低、价格低、冷藏食品保鲜；
风幕柜供应
风幕柜和直冷柜的差别
风幕柜：风冷风幕柜的有一风扇，自动除霜，不结冰。直冷风幕柜，无风扇，结冰，手动除霜。
直冷柜：又称冷气自然对流式。冷藏室有一个蒸发器，蒸发器的大小是根据室的大小及温度要求来进行合理匹比的。冷却方式是通过冷气的自然对流来冷却食品的。
直冷和风冷由于制冷方式不同，主要性能指标亦存在较大差异：直冷型耗电小、噪音低、价格低、冷藏食品保鲜；速度慢、温度均匀性较差、人工除霜。主要以和欧洲市场为主。 风冷型冷冻速度快、无霜(自动除霜)、食品保鲜、温度均匀性好；但是耗电量大、噪音高、价格高。
不适合放在风幕柜里的水果有哪些
随着人民生活水平的提高，越来越多的人注重个人保养，水果本身又有很多维生素等营养成分，易被人体吸收。所以水果也逐渐成为大家保养中的食品。 如果要想保存好这些水果，保鲜柜也是一种摆放水果、保存水果非常好的选择。但是也有很多水果不适合放到冷藏柜里的，我们可以来了解下有哪些水果不适合放在水果冷藏柜里呢？ 火龙果、芒果、荔枝、龙眼、木瓜、红毛丹等都非常。可是，这些水果一旦放进冷藏展示柜，没几天就开始出现黑斑，这是怎么回事呢？ 热带、带水果之所以害怕低温，与它们的生长地区和气候有关。一般来说，在温暖地区，尤其是夏季栽培生长的水果，比在气候较冷的地区和秋季栽培生长的水果耐低温的能力要差。因此，一些温带水果，如葡萄、苹果、梨等放在冷藏展示柜里可以起到保鲜的作用。
展示柜使用时应该注意哪些
一、商品的摆放要整齐有规则，分门别类展示 展示柜要合理运用空间、摆放在合适的地方，不要胡乱摆放，导致顾客迷糊，并且工作原理效率低下。展示柜里存放、冷藏的食品要分类摆放整齐，并将食品以直观、美观的方式展现给顾客以获得更好的售卖率。 二、展示柜选购要精美、大方、符合店内风格 展示柜的占地面积较大，如果设计不合理，材质、颜色、风格不符合整体风格，会让人觉得花里胡哨、美观度不高。 三、展柜内的商品信息要全 比如说：货号、名称、时间、价格等等需要、真实、便于消费者了解，增加购买率。
话说现在的风幕柜拥有手动除霜和自动除霜机制，但仍然有很多柜型不带不自动除霜，如何才能把风幕柜中的霜除去呢？其实除霜是不难做到的，只要您在除霜前做好准备工作，一切都不是问题，下面就让我们源龙小编为您提供除霜指南，供您参考！ 1、从风幕柜取出所有的食物货物，并将其放置在凉爽或在除霜过程中一个朋友或家人的冷藏柜里。这是一个必要的步骤，以确保你的食物不变质。操作之前关闭设备。 2、这样做是通过改进的热空气循环进入单元，以便在除霜过程，删除保鲜盒容器和任何其他可移动的容器 3、将厚厚的毛巾放在冰柜的底部，使滴落在柜底部的冰融化变成水， 然后用干的毛巾吸干。 4、等待除霜过程发生。需要多长的等待时间呢，这就取决于你的风幕柜大小。典型的时间除霜是6至12小时之间，但如果需要更短或更长的时间，不要感到惊讶。 5、用肥皂和水清洗直到冰柜中的冰已经完全融化，再用一些干毛巾吸干所有的水。除霜完毕。
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