盐水注射机产品性能:
可将盐水、大豆蛋白、淀粉、脂肪等辅料均匀的注入肉中,充分的腌透、腌渍,疏松肌肉的结构组织,使肉块的肉质嫩化、松软,提高肉制品的口味,增加肉制品的出品率。本产品适用于猪肉、牛肉、羊肉、鱼肉、鸡肉等肉制品的加工,及火腿、肉串、烤肉等食品加工的企业。本产品设计严谨,操作简单,清洗方便,可广泛用于肉制品行业。
风干鸡自动盐水注射机操作步骤
盐水注射机产品性能:
可将盐水、大豆蛋白、淀粉、脂肪等辅料均匀的注入肉中,充分的腌透、腌渍,疏松肌肉的结构组织,使肉块的肉质嫩化、松软,提高肉制品的口味,增加肉制品的出品率。本产品适用于猪肉、牛肉、羊肉、鱼肉、鸡肉等肉制品的加工,及火腿、肉串、烤肉等食品加工的企业。本产品设计严谨,操作简单,清洗方便,可广泛用于肉制品行业。
盐水注射机使料液充分腌制、腌透,可疏松肌肉组织结构,有利于肌球蛋白溶出,同时注入配置的溶液后能使肉质嫰化、松软,从而提高了肉制品的出品率和改变肉制品的嫩度和口感。可根据不同工艺要求,调整步进速度,步进距离,压肉板间隙及注射压力,将腌渍液均匀连续地注入肉中达到理想的注射效果。
1.生产能力:1600—2200kg/h.
2.注射量:60—.注射次数:24-48次/分钟(变频调速).
3.步进距离:60---80mm,可调。

270型盐水注射机 带骨盐水注射机 全自动盐水注射机可将盐水及辅料配制的腌渍液均匀的注射到肉块中,既可缩短腌渍时间,又使腌渍剂分布均匀,大大提高了肉制品的品味和出品率。
1、设有料水过滤器,使料水循环过程不会堵塞盐水泵。循环系统设有稳压蓄能装置,保证注射压力稳定。
2、为使注射机和小肉块更加分离,该设备设计了四层不同的过滤功能,地保证了注射针不被堵塞,
3、采用变频型调速器,链条步进距离和步进速度及针头注射速度同步可调。
4、除用于肉类加工外,通过更换针头还成功应用于鱼类、海参、禽类等产品的注射加工。
该设备清洗方便,结构合理,整机完全采用不锈钢材料,清洁卫生,是肉制品行业不可缺少的设备。
风干鸡自动盐水注射机操作步骤


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