回味源蛋类食品有限公司——蛋黄碎批发直销
揭秘回味源5年期员工近70%的原因
1. 尊重和肯定员工的特长，创造机会让他们成长
“帮助同心共德的伙伴富足与成长”是回味源的使命。回味源成立的初衷是为了生活，为了让家人过得好一点。25年过去，回味源初衷始终未变，只不过由自己的小家变成回味源的大家庭。很多员工在年轻的时候进入回味源，后来结婚生l子也没离开，从20多岁到
蛋黄碎批发直销
回味源蛋类食品有限公司——蛋黄碎批发直销
揭秘回味源5年期员工近70%的原因
1. 尊重和肯定员工的特长，创造机会让他们成长
“帮助同心共德的伙伴富足与成长”是回味源的使命。回味源成立的初衷是为了生活，为了让家人过得好一点。25年过去，回味源初衷始终未变，只不过由自己的小家变成回味源的大家庭。很多员工在年轻的时候进入回味源，后来结婚生l子也没离开，从20多岁到30多岁甚至40岁，zui好的青春时期都留在了这里。
在刚进入回味源的时候，会有个相当长的适应期，你可以根据自己的情况去了解公司的生产、技术、工艺、管理等各方面的内容，大家也很乐意帮助你去学习和成长，直到有你找到了自己心目中zui能发挥自己长处的地方。回味源始终在创造机会给员工成长，也乐意发掘他的长处和肯定他工作的价值。
广州回味源蛋类食品有限公司——蛋黄碎批发直销
2. 回味源的家文化与社会责任感
家文化是贯穿回味源企业文化的主线。未经他人苦，莫劝他人善。回味源是乘着改革开放春风发展起来的企业，经历过那个时代的艰难困苦，自然也就懂得什么才是值得珍惜的。以己度人是回味源5年期员工越来越多的关键。
近些年我们企业也在做转型和调整，相信未来5年期的员工会越来越多，“帮助同心共德的伙伴富足与成长”是我们的使命。用传统的匠心做产品，守护孩子们舌尖上的蛋品安全；用家人的爱心做企业，守护员工们工作上的每分付出，这就是回味源5年期员工近70%的秘密，也是回味源产品口碑不断提升的原因。
制作咸蛋黄的时候，厂家会把剩下的蛋清如何处理？
第l一个目的地：成为食品原料
咸蛋清腌制后，含盐量高，不能单独食用。一些制造商用咸蛋清代替盐，并将其与其他成分一起加工成新的食品。例如，火腿肠等肉制品含有大量的咸蛋清。因为咸蛋清本身含有丰富的蛋白质，它不仅能为食物提供咸味，而且能提供营养。为了降低食品成本，很多厂家选择咸蛋清作为原料之一。
第二个目的地：海水淡化
一些制造商将淡化咸蛋白。脱盐蛋白的含盐量相对较低，其命运变得更加广阔。常见的方法是把脱盐的蛋白加入烘焙食品中，比如饼干。但是，这种脱盐处理的成本很高，而且几乎不可能将咸蛋清的含盐量降低到很低的水平，因此这种咸蛋清在市场上的用途相对较少。
第三个目的地：成为多种物质的原料
在咸蛋黄制作之前，蛋清已经被剥去了。剥皮后的蛋白没有咸味，保留了原来的物质。因此，这种蛋清用途广泛，可以作为多种物质的原料。制成成品后，它可以渗透到我们生活的方方面面。，比如我们常用的化妆品，我们经常用蛋白。市场上还有一些营养产品，如蛋白l粉和蛋白液、蛋清是主要成分。
中秋节点结束，回味源总结了今年的几个重点
物流今天开始停发，中秋节点的备战也在今天告一段落，三个多月来的连续奋l战，真是累并快乐着！每年节点一结束，我们公司都会对该节点做相应的复盘，今年也不例会，为此我们总结了一些，供大家参考。
操作上：化渗透到方方面面，对工艺细节的要求越来越严谨
回味源是90年代成立的企业，那时候物资短缺，基本上做出来就能卖出去。但2010年后，这种情况就不存在了，现在物质极大丰富，竞品和可替代产品都太多了，生活水平的提高让他们有了更多的选择，因此让消费者选择的成本变得更高，“挑剔”已成为市场的常态。
消费者的“挑剔”也直接促使我们的客户要变得化，对市场、对产品、对工艺等都要化。过来考察的企业中，其化水平已经远远超过以前了。他们对卫生的评定标准、生产的评定标准、质量的评定标准、检测的评定标准等非常了解，考察过程中事无巨细，都要了解得非常清楚。安全、质量、、性价比、服务再也不是喊出来的口号，而是真抓实干的具体事项。
行动上：产品与销售多元化，短视频l直播等都是他们尝试的方式
经过这些年的接触，我们发现不少的客户仍然是传统的线下渠道销售模式，在交流的过程中了解到，他们并非不看好线上，也不是不认同数字营销，而是不知道该如何去做。而传统模式就不一样，这是他们的“自留地”，他们无比熟悉这种模式，在这里能给他们带来安全感。但近年来市场的变化令他们不得不硬着头皮去做新的尝试，尤其是今年疫情的出现，更是将这种不安放到zui大。
新技术、新模式、新理念的出现往往会催生许多风口行业，同样也会对旧的行业产生冲击。像现在zui火的短视频、l直播带货模式的出现就是这样。对于我们传统行业而言，毫无疑问是种挑战，当然也是一次市场洗牌的机会。我们有很多朋友已经进场尝试了，正所谓万事开头难
