猪瘦肉的做法大全瘦猪肉营养丰富瘦猪肉营养丰富，瘦猪肉里边带有许多 身体必不可少的原素，这种原素仅有瘦猪肉里边有，其他食材中沒有，因此大伙儿要常常吃瘦猪肉。猪瘦肉的做法许多 ，下边详细介绍瘦猪肉做法大全哦。原材料：猪瘦肉一块、松花蛋2个、姜三片、剩饭剩菜一碗、蔬菜一棵、味精、盐、白胡椒粉、葱段。作法：1.生猪肉切割成片状或丝袜高跟鞋，加一丝米酒和木薯淀粉腌渍约10分钟.把剩饭
生猪肉价格
猪瘦肉的做法大全瘦猪肉营养丰富
瘦猪肉营养丰富，瘦猪肉里边带有许多 身体必不可少的原素，这种原素仅有瘦猪肉里边有，其他食材中沒有，因此大伙儿要常常吃瘦猪肉。猪瘦肉的做法许多 ，下边详细介绍瘦猪肉做法大全哦。原材料：猪瘦肉一块、松花蛋2个、姜三片、剩饭剩菜一碗、蔬菜一棵、味精、盐、白胡椒粉、葱段。
作法：1.生猪肉切割成片状或丝袜高跟鞋，加一丝米酒和木薯淀粉腌渍约10分钟.把剩饭剩菜倒进锅内，再加很多水要火灾烧开后转低火熬料3.在这里10分钟内，将松花蛋拨壳再切至碎粉，蔬菜洗完后切割成碎条
4.鸡精用一丁点调水化，如果是用味精粉则省去此流程5.待小米粒煮至较茸稠的情况下放进生姜片和腌渍好的生猪肉，接着再放进剁碎的松花蛋6.当粥煮得很茸稠的情况下放进剁碎的蔬菜，放盐，味精，白胡椒粉搅拌均匀。
如何挑选好吃的猪五花肉
如何挑选好吃的猪五花肉？好的五花肉整体肉质扎实，肉色接近鲜红色，油脂颜色接近乳白色，肥肉与瘦肉均匀分布，比例各自约占一半，层次分明。可加些小苏打粉让肉质加速软化，有些人卤肉时加可乐，其用意即在于此。每600克五花肉大约要加0.5克小苏打粉。此外，也可用焖烧锅卤肉，速度也比较快。用于卤制或白切的五花肉，其油脂分布均匀一点，以免吃起来口感油腻。
五花肉在猪的肋骨上,的地方
五花肉在猪的肋骨上，的地方在猪的后臀尖，肥瘦相间且拥有一定的厚度，因此肥瘦的层次也很多，吃起来不会太腻，碰到好的做法更是一道硬菜哦。购买的时候主要看是否是肥瘦相间，如果肥的太多就算了，很难保证不油腻。肩胛肉就是猪脖子后上方的那个位置，不喜欢油腻的朋友可以优先选择肩胛肉。因为这块肉呢，虽然是肥瘦相间，但是以瘦肉为主。猪肉可朔性强，烹饪方式也多种多样，像饺子、红烧肉、糖醋里脊、老火汤等等都离不开猪肉，当然，烹饪不同的菜肴，所使用到猪肉的部位也不一样。
（作者： 来源：）
