如何判别蛋糕展示柜的综合性能
若蛋糕展柜的温控器作业正常，冷却功能契合规范需求，则停机时刻越长，温度相对安稳的时刻也越长，阐明蛋糕展示柜绝热保温功能越佳。而蛋糕展示柜开机时刻越短，阐明蛋糕展示柜的电气有些、制冷有些、箱体有些归纳的体系作业状况处于zui佳状况。因而蛋糕展示柜制冷压缩机开停比系数的大小，不仅是区分耗电量的根据，也集中反映了蛋糕展示柜整机的电气
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如何判别蛋糕展示柜的综合性能
若蛋糕展柜的温控器作业正常，冷却功能契合规范需求，则停机时刻越长，温度相对安稳的时刻也越长，阐明蛋糕展示柜绝热保温功能越佳。而蛋糕展示柜开机时刻越短，阐明蛋糕展示柜的电气有些、制冷有些、箱体有些归纳的体系作业状况处于zui佳状况。因而蛋糕展示柜制冷压缩机开停比系数的大小，不仅是区分耗电量的根据，也集中反映了蛋糕展示柜整机的电气功率、制冷功率、绝热功率，以及开机频度和使用寿命等功能，可以作为对蛋糕展示柜定性分析的一个归纳参数。
蛋糕柜的保养问题
1、假如有水分不小心滴到蛋糕柜台面，应该尽量防止台面上的水流下来浸泡到门板，不然持久后会发生变形。
2、移门式蛋糕柜板拉动时出现松动及异响，应及时校对或叫厂家来修理，防止长时间故障而发生二次损坏，形成后期修理的麻烦。
3、一切苯类溶剂和树脂类溶剂不宜做面板清洁剂，不然会出现掉漆和染色。
4、摆放蛋糕时，注意上柜的承载力一般不如下柜，所以上柜内合适放置轻的蛋糕，重的蛋糕zui好放在下柜里。
5、放入柜内的器皿应该清洗洁净后再放入，特别要注意需把器皿擦干。
6、蛋糕柜中的五金件用干布擦拭，防止水滴留在表面形成水痕。
7、蛋糕柜底下滑轮假如油垢长期堆积在，应该用长细带毛的刷子，拉开抽屉门干刷或者用电扇对准污垢方位进行风吹，排走污垢。
蛋糕柜温度居高不下的处理方法
1、蛋糕柜主要的硬件是压缩机，制冷是通过压缩机传递的，如压缩机功率达不到标准，就会造成制冷量达不到降温的要求。质量不达标的压缩机因为工作时间过长，导致柜内密封下降，ya缩机输入的冷气也随之下降。
2、体系中的制冷剂量缺乏，制冷随之缺乏。制冷剂循环量缺乏主要有两个缘由，一是制冷剂充注量缺乏，此刻，只需补入足量的制冷剂就可以了。另一个缘由是，体系制冷剂泄露，遇上这种状况，应先查找漏点，要点查看各管道、阀门衔接处，查出走漏部位修补后，再充入足量的制冷剂。
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