企业视频展播，请点击播放视频作者：虞城县万通机械厂
肉馅里的盐要比平时做馅的时候要咸一些才能够味发好的面揉匀排出空气，搓成长条切成30克左右的剂子。
擀成中间厚边缘薄的皮。
取一个皮放上一勺韭菜。
中间放上肉。
再放上一勺韭菜。
包成包子。
平底锅小火加热放油，将包子均匀的排列，中间留有空隙，略煎一下定型。
水与面粉调匀成稀面糊。
倒入锅内。
盖上盖后开大火。
大概8分
开店用的旋转包子锅厂家
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视频作者：虞城县万通机械厂
肉馅里的盐要比平时做馅的时候要咸一些才能够味
发好的面揉匀排出空气，搓成长条切成30克左右的剂子。
擀成中间厚边缘薄的皮。
取一个皮放上一勺韭菜。
中间放上肉。
再放上一勺韭菜。
包成包子。
平底锅小火加热放油，将包子均匀的排列，中间留有空隙，略煎一下定型。
水与面粉调匀成稀面糊。
倒入锅内。
盖上盖后开大火。
大概8分钟左右听听有吱吱啦啦的声音时候改小火并注意观察锅内情况。
看到水分蒸干，形成的面皮底变黄就可翻个身略煎铲出。
小贴士
1.菜和肉是单独放的，菜里没有放盐，所以肉馅里的盐要比平时做馅的时候要咸一些才能够味。
2.调味料里的用量只是给出个大概数只做参考，具体操作要根据具体情况适当调整。
3.判断煎包熟了没有还可以摸一下包子表皮，若不黏手且按上去有弹性就表明熟了。
为啥自己做的水煎包,吃起来很硬口感不佳,到底哪个步骤做错了
为啥自己做的水煎包，吃起来很硬口感不佳，到底哪个步骤做错了？
不知道大家每天早上都会吃些什么，想着都应该是豆浆、大饼、油条之类的食物。不过在我们，饮食文化还是非常深厚的，吃的东西种类太过繁多，每个人也都有属于自己喜欢的食物。而在那么多的早餐食物当中，有这么一个是许多人的喜爱，那就是水煎包。
其实水煎包的叫法有很多，不过的还是被称为锅贴了。因为人们常吃又对它有着的喜爱，所以不少人也会选择自己在家做这个食物。不过虽然做水煎包的过程还是比较简单的，但是能够做出外焦里嫩，还带有冰花的却很少。为啥自己做的水煎包，吃起来很硬口感不佳，到底哪个步骤做错了？今天就来和大家分享一下做好它的小窍门，关键就在于用的“水”。
一个标准的上海饺子怎么能被认为是正宗的呢？薄皮，脆底，新鲜的馅料和多汁的汤。当炸鸡刚从锅里出来时，馅料充满了香味。节食者不应该经过煎饺店。不管你有多坚定，当你看到冒着热气的油炸猪肉时，混合着面条、油和肉的“神奇香味”会直直地传到鼻子里，你的腿会自动地移动到商店，就好像它们被附身了一样，所以你可以点一份油炸猪肉，然后一碗鸭血汤，你的饮食就会有所欠缺。
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