但是我们如果在街上吃的话应该多多少少都会担心一些卫生问题。因为很多地方都不敢保证。所以就有很多的朋友选择自己在家里面做水煎包吃，不过自己做出来的水煎包却总是达不到在街上的那种效果。其实做水煎包并不难，只要做的时候注意一些小细节也可以做出的水煎包。今天小编就给大家来分享一下在家里如何做出好吃的水煎包。在家制作水煎包，千万别忘“这一步”，包子多汁又鲜嫩水煎包的做法大全：它的坏处也是存在
大型水煎包锅价格
但是我们如果在街上吃的话应该多多少少都会担心一些卫生问题。因为很多地方都不敢保证。所以就有很多的朋友选择自己在家里面做水煎包吃，不过自己做出来的水煎包却总是达不到在街上的那种效果。其实做水煎包并不难，只要做的时候注意一些小细节也可以做出的水煎包。今天小编就给大家来分享一下在家里如何做出好吃的水煎包。在家制作水煎包，千万别忘“这一步”，包子多汁又鲜嫩
水煎包的做法大全：它的坏处也是存在的，在使用味精要特别注意温度，如果烹饪时加热至120℃以上，谷氨酸钠就会发生化学变化，变成焦谷氨酸钠，这种物质对人体是有害的，味精也不能与酸碱性的食物混用，这其中会发生化学反应，产生的化学物质对人们是有害的。所以大家在使用味精的时候还是要小心谨慎为好。难度：配菜(中级); 时间：30-60分钟;主料: 面粉500g; 青椒600g; 精肉400g;
1. 先把面粉和成柔软的面团，比饺子面稍微软一点，饧着，去做馅。2. 青椒清洗干净，备点胡萝卜和大葱。胡萝卜多少随意。猪肉搅拌好后，不用清洗，把大葱切成小段可以直接放入料理机打碎。一次再把青椒和胡萝卜都搅打碎。
水煎包"，汉族传统风味小吃，属豫菜菜系。距今已有500多年的历史，起源于东京汴梁城(古都开封)，是豫东、鲁西南名吃之一，其状扁圆，上下呈金黄色。其馅无论荤素均加葱、姜、五香粉、香油、细盐调制，皮为小麦粉面发酵，将包子放入平底锅内少许时间，再加面水，后浇香油，翻一遍出锅即成，外脆里嫩，让人口水直流。方法步骤：
1、将韭菜洗净切末，胡萝卜刨丝，猪肉切末混合；
2、加入老抽，盐，黑胡椒粉拌匀；
3、中粉加水、酵母揉匀发酵至两倍大揉成小剂；
4、擀成中间厚、四周薄的面片，然后包入馅料，收口捏褶；
5、将包子松弛半小时，平底锅倒入油，将包子整齐排入；
6、中火煎至包子底部金黄适量的面粉水，煎至水蒸发。
1.和面。先用温水调一小杯酵母，再找个容器（偷懒的可以借用下电饭煲内胆），将面粉倒入后，一边加酵母水，一边用筷子搅拌，至基本成形。瘦猪肉若干（喜欢瘦的，你可以选择肥瘦相间的）虾仁若干（选的是海虾，菜场老板现剥的，比速冻虾仁要好吃很多）面粉+酵母粉（酵母粉包装上会写搭配比例，也不用严格遵守，因为发酵效果主要还是看温度）猪皮若干（向肉店老板要，要多少给你多少，顺便让人家把皮下脂肪都剔了）。夏天盖块布就可以发酵了，冬天就比较麻烦。有三种方法可供采用：入烤箱，温度设置30度左右；家里有多层蒸笼的，蒸完东西后，晾一会儿，把装面团的容器放进中间一层；藏进被子里，隔着被子放热水袋。
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