企业视频展播,请点击播放视频作者:永城市西城区谢影金宝厨具门市部
中筋面粉500克,温水泡打粉5克(冬季300克,夏季250克),泡打粉15克,麦芽糖水15克,去皮白芝麻10克。调料:芝麻油20克,胡椒粉5克,茴香粉5克,茴香粉5克,盐10克,鸡粉3克,熟芝麻5克,葱5克。制备方法包括以下步骤:(1)将调料放在一起,搅拌均匀,形成馅料备用。(2)将40℃的温水(冬天为50℃)发酵粉
多功能烤饼炉厂家
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视频作者:永城市西城区谢影金宝厨具门市部
中筋面粉500克,温水泡打粉5克(冬季300克,夏季250克),泡打粉15克,麦芽糖水15克,去皮白芝麻10克。调料:芝麻油20克,胡椒粉5克,茴香粉5克,茴香粉5克,盐10克,鸡粉3克,熟芝麻5克,葱5克。制备方法包括以下步骤:(1)将调料放在一起,搅拌均匀,形成馅料备用。(2)将40℃的温水(冬天为50℃)发酵粉和发酵粉加入碗中的面粉中,用湿布覆盖,让它上升30分钟(冬天放在温暖的地方)(3)将面团搓成长条,分成大约55克的面粉混合物。
将面粉混合物揉成一端宽一端尖的长条,用手将其压平,用手指将馅料粘在面粉混合物的宽端,从捏出5克面团,将其压平在有馅料的面片上,敷上馅料,从捏出5克面团,捏出加宽的面片,敷上馅料,用馅料包裹重叠的面片,将裹好的面片向下放在面板上。(4)用刀将包好的面团压成直径为9厘米、厚度为1.5厘米的圆形面饼,用16把刀切一圈深度为0.5厘米、斜度为30度的面饼,用刷子在切好的面饼的一侧均匀刷上麦芽糖水,将花面朝上放入圆盘中,沿圆周捏紧边缘, 将手指浸入清水中擦拭无花面,然后将面饼转到另一只手掌中,用手指粘上芝麻,均匀地拍打无花面,将面饼转到另一只手掌中
这种烧饼的烹饪方法在温度上非常讲究,因为罐子是凹的,冷的或热的烧饼会滑落。坛子炉呈圆饼状,有花檐,大小与芝麻饼差不多。锅灶烧饼一般作为普通食品使用,并逐渐由锅灶改为烤炉进行烘烤。味道可能会改变,但更环保。然而,在一些地区,路边摊仍然可以看到烤正宗的锅灶烧饼。这是一种的制作方法,水平放置在圆筒上,将蛋糕粘在内壁上,在外部温度和内部烘烤蛋糕。圆筒炉中的烧饼呈圆鼓状,颜色为褐色,味道鲜美,酥脆可口,风味。乾安缸灶烧饼
这种小吃就是把罐子当作炉子用。将面团揉成面团块,粘在桶的一边,然后烘烤。
3、将糕点原料混合均匀,备用
4.醒后将面团切成小块,卷成牛舌状,涂上一层面皮,从一端卷起来,卷好后压平,卷成面团,裹上馅料,捏在一起,轻轻压平,用糖水刷平,然后涂上芝麻,将蛋糕坯放在烤盘上。
5.将烤箱预热到250度,烘烤蛋糕坯约15分钟,准备棋子蛋糕
主要成分:面粉300克盐1克砂糖7克酵母3克水适量
辅料:纯芝麻酱40克盐和胡椒20克芝麻,植物油各适量
制造过程:
1.将面粉、盐、砂糖、酵母、水和面团放在温暖的地方发酵20分钟
2.将纯芝麻酱、盐和胡椒与植物油混合成稀糊状
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