生鲜店/超市使用保鲜柜只是让蔬菜的质感保质的时间更长一些，真正的作用有限。由于超市的空气缺乏水气，很容易造成枯萎。而生鲜柜推送的是湿冷空气，含有大量的水分，温度更低（但不至于冷冻）减少蒸发，会使蔬菜的或外观看起来更好。对于餐饮店来说，风幕柜能提高更好的展示效，充分延长蔬菜的保鲜时间，满足一整天的工作，确实不错。
展示柜使用时应该注意哪些
一、商品的摆放要整齐有规则，
超市风幕柜
生鲜店/超市使用保鲜柜只是让蔬菜的质感保质的时间更长一些，真正的作用有限。由于超市的空气缺乏水气，很容易造成枯萎。而生鲜柜推送的是湿冷空气，含有大量的水分，温度更低（但不至于冷冻）减少蒸发，会使蔬菜的或外观看起来更好。对于餐饮店来说，风幕柜能提高更好的展示效，充分延长蔬菜的保鲜时间，满足一整天的工作，确实不错。
展示柜使用时应该注意哪些
一、商品的摆放要整齐有规则，分门别类展示 展示柜要合理运用空间、摆放在合适的地方，不要胡乱摆放，导致顾客迷糊，并且工作原理效率低下。展示柜里存放、冷藏的食品要分类摆放整齐，并将食品以直观、美观的方式展现给顾客以获得更好的售卖率。 二、展示柜选购要精美、大方、符合店内风格 展示柜的占地面积较大，如果设计不合理，材质、颜色、风格不符合整体风格，会让人觉得花里胡哨、美观度不高。 三、展柜内的商品信息要全 比如说：货号、名称、时间、价格等等需要、真实、便于消费者了解，增加购买率。
如今，风幕柜在超市、商场、便利店都是非常常见的设备了，很多准备开超市的老板都会有这样一个问题：作为一个大件商品，我应该怎么选择风幕柜？买什么牌子的好呢？我们可以从以下几点去考虑：
一、质量 不管是什么产品，首先质量不过关，价格再低，再美观都不行。决定一个风幕柜质量好坏可以看压缩机，可以说压缩机是风幕机的心脏，一个好的压缩机建议选择国外的，技术上比国内，制冷效果更好，性能更稳定，也能节省后期的维修费用，因为市面很多杂牌机、翻新压缩机都会产生各种问题，并且没有售后服务。 二、款式、结构选择 风幕机的款式还有颜色尽量结合店内的装修风格来选，统一、简约、大气会提升店铺的档次，影响购买的心情。风幕柜尽量是买展示面积较大的，实用性也强。 三、价格 从消费者的心理出发，大部分都是希望物美价廉，但是，如果把质量放在位考虑的话，价格是肯定要比低质量、杂牌的要高一点。因为原材料的成本、研发成本等等就会高出很多。还需要综合考虑的。 四、售后服务 一个好的售后服务也能体现出一个的度、用心度等等，制冷的产品在长期使用的过程中，难免会出现温度不降等问题。如果没有一个的技术人员及时前来查看维修，那么，就会对我们的经营造成严重的影响。所以，有一个完善、负责的售后服务也是尤为重要的。
风幕展示柜保养时应注意事项
1、擦拭风幕展示柜时，不要用粗布或者不再穿的旧衣服当抹布。
可以用毛巾、棉布、棉织品或者法兰绒布等吸水性好的布料来擦风幕展示柜。有一些粗布、有线或者有缝线、钮扣等会引起风幕展示柜表面刮伤的旧衣服，就应尽量避免使用。
2、不要用干抹布擦拭风幕展示柜表面的灰尘
很多人习惯用干的抹布来清洁擦拭风幕展示柜表面。其实灰尘里面有很多细小的啥子和颗粒，这些细微颗粒在来回擦拭的摩擦中，已经损伤了风幕展示柜漆面。虽然这些刮痕微乎其微，甚至肉眼是无法看到的，但久而久之，就会导致风幕展示柜表面黯淡粗糙，光亮不再。
3、不要用肥皂水、洗洁精或者清水清洗风幕展示柜
肥皂水、洗洁精等清洁产品不仅不能有效地去除堆积在风幕展示柜表面的灰尘，也无法去除打光前的矽砂微粒，而且因为它们具有一定腐蚀性，因而会损幕展示柜表面，让风幕展示柜的漆面变得黯淡无光。
同时，如果水分渗透到木头里，还会导致木材发霉或局部变形，减短使用寿命。现在很多风幕展示柜都是纤维板机器压制成的，如果有水分渗透进去了，头两年因为甲醛等添加剂尚未挥发完毕，不大会发霉。但是一旦添加剂挥发之后，湿布的潮气就会引发了风幕展示柜发霉，如果楼层较低的住户，家里的风幕展示柜就有可能每年黄梅天都“霉”一场。
这里还要提醒您，即使有些风幕展示柜表面用的是钢琴漆涂层，是可以用清水适当擦洗的，也不要将湿抹布长时间留置在风幕展示柜表面上，以免湿气渗入到木头里。
4、风幕展示柜护理喷蜡不能用来清洁及保养皮质沙发
很多风幕展示柜护理喷蜡的说明书上写着可以用于保养皮革沙发，致使很多家庭主妇犯了错误。而风幕展示柜店里的营业员都知道，风幕展示柜护理喷蜡只能用来喷涂木质风幕展示柜表面，不能喷涂在沙发上。这是因为真皮沙发其实就是动物的皮肤，一旦喷蜡喷在上面，就会导致皮革制品的毛孔堵塞，天长日久，皮革便会老化而缩短其使用寿命。
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