烘烤的过程中不要让食物碰到顶部的加热管，还要防止烘焙材料滴在下部的加热管，不然油渣附在加热管上，难以清洗。
不同的食物要放在对应的层数，如果是烤鸡，可以用锡纸包住鸡翅，在下方放上烤盘接住油渣，避免烘烤过程油渣掉落沾到烤箱。
烘烤前，烤箱需要预热，除了让食物更可口，也有利于烤箱的保养。
将烤箱放在隔热的水平桌面上，周围预留足够的空间，顶部不要放任
恒联烤箱厂家
烘烤的过程中不要让食物碰到顶部的加热管，还要防止烘焙材料滴在下部的加热管，不然油渣附在加热管上，难以清洗。
不同的食物要放在对应的层数，如果是烤鸡，可以用锡纸包住鸡翅，在下方放上烤盘接住油渣，避免烘烤过程油渣掉落沾到烤箱。
烘烤前，烤箱需要预热，除了让食物更可口，也有利于烤箱的保养。
将烤箱放在隔热的水平桌面上，周围预留足够的空间，顶部不要放任何物品。
如果是新买的烤箱，要清洁后才能使用，才能保持干净卫生，不会使用的新手要仔细地阅读说明书。
外观主要检查外表面的烤漆是否均匀、色泽光亮、有没有出现脱落现象、有没有严重划伤等 。还应注意检查烤箱开关是否灵活，箱体关上时是否能够严密，一般在烤制是通过烤箱玻璃对食物进行观察，所以选购时也要注意玻璃的透明度是否合适。
烤箱元件
主要是布管与层架的选择，布管可以分为直管、 U 形管、 M 形管等，消费者在选购时应尽量选择直管的， U 形或 M 形管连接部位温度较高，箱体容易出现温度不均现象。市面上常见的层架分为 3 层、 4 层和 5 层，选择四层以上的烤箱比较容易将食物烤熟以及烤到美味。电烤箱是现代家电产品的代表之一，主要用于食物的烘焙以及烤熟，功能很强大，而在商业中使用商业电烤箱更是常见。
目前市面上可以看到的材质以搪瓷和不锈钢两种为主，不锈钢工艺比较简单，早在烤箱初期就已经采用不锈钢作为烤箱的内胆，后期被搪瓷内胆所取代了。用不锈钢做内胆的好处是价格便宜，制作容易，而且作为一种大众的板材，它适用性很强，任意场景都可以使用。烤箱在早些时间前欧美比较盛行，因为对于烤制食品外国人都比较喜欢吃，比较可口。当然，这个市场上没有说一点缺点都没有的物品，不锈钢的缺陷也是比较明显，使用过程中非常容易产生刮痕、污渍这些，然后导致生锈等问题，要求太高过于纠结等人慎选。
材质是决定蒸烤箱使用效果、使用寿命等问题的核心要素，特别作为烹饪这个复杂环境的器皿，在材质上一定要非常的好。
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