快餐店明档设备定做的机理
油炸的机理就是将食品置于热油中，食品表面温度迅速升高，水分汽化、表面出现一层干燥层，然后水分汽化层便向食品内部迁移。当食品的表面形成一层干燥层后，其表面温度升至热油的温度，而食品的内部温度慢慢趋向100℃。油炸其实是一个熟化和干燥的过程，油炸的目的不同，油炸的温度和时间也不尽相同。买好的快餐店明档设备定做，买放心的快餐店明档设备定做来山东省
快餐店明档设备定做
快餐店明档设备定做的机理
油炸的机理就是将食品置于热油中，食品表面温度迅速升高，水分汽化、表面出现一层干燥层，然后水分汽化层便向食品内部迁移。当食品的表面形成一层干燥层后，其表面温度升至热油的温度，而食品的内部温度慢慢趋向100℃。油炸其实是一个熟化和干燥的过程，油炸的目的不同，油炸的温度和时间也不尽相同。买好的快餐店明档设备定做，买放心的快餐店明档设备定做来山东省博兴县博奥厨业有限公司！博奥所生产的快餐店明档设备定做是一种新型设备，快餐店明档设备定做是蕞的小食产品，采用电热/燃气为能源，豪华外箱设计，快餐店明档设备定做整机结构安全合理，炉身豪华控制面板，操作方便，博奥作为的快餐店明档设备定做的生产厂家，即能保证产品的质量也能保证价格的合理。
快餐店明档设备定做一般故障以及处理方法
快餐店明档设备定做一般故障现象故障现象原因排除方法
1、合上开关指示灯不亮电源开关保险丝熔断（换上合适的保险丝）
2、紧固电源线红、绿指示灯同时亮
3、电热管接线松动 （紧固电热管接线）
4、电热管烧坏（更换电热管）
5、绿色指示灯不熄，油温上升不能控制温控器失灵更换温控器指示灯不亮，油温控制正常指示灯烧坏更换指示灯
买好的快餐店明档设备定做，买放心的快餐店明档设备定做来山东省博兴县博奥厨业有限公司！
快餐店明档设备定做使用须知
1、本产品防护等级为IPX4，清洗时严禁用水冲洗，亦不能将整机放入水中清洗，否则再次使用会引起漏电及电器件损坏等危险事故。
2、本产品后面均有等电位接线端子。注：等电位守是一种特殊的接地端子，它是将建筑物中各电器装置和其它装置外露的金属及可导电部分人工或自然的接地体用导线连接起来以达到减少电位差的目的。
买好的快餐店明档设备定做，买放心的快餐店明档设备定做来山东省博兴县博奥厨业有限公司！
快餐店明档设备定做电加热有其缺陷
电加热方式简单，只要接上电源就可以使用，但其主要缺点是：
(1) 零备件尤其是电器元件包括电加热管要按时更换，成本较高
(2) 不易于清洗，因为电加热管下面、表面都会附着油渣
(3) 能耗高，因为电热的转化率并不高
山东博奥拥有经验丰富的机械工程师和一批的技术人员,买好的快餐店明档设备定做，买放心的快餐店明档设备定做来山东省博兴县博奥厨业有限公司！
（作者： 来源：）
