静电力直接作用于水分子，通过加速氢键断裂改变水分子组成状态，并在-5℃~0℃实现均匀冷冻/解冻，避免冰晶对食物细胞造成的一次伤害与二次伤害，保持食物原有的组织形态。
降低流失率。传统损失率在4%以上，添加鲜道静电发生设备之后，肉制品损失率仅为1%左右。
保持新鲜口感、新鲜色泽。肉制品细胞组织结构完整细腻，保证肉质弹性以及后期口感。
延长保鲜期和货架期。静电
静电解冻柜子订制
静电力直接作用于水分子，通过加速氢键断裂改变水分子组成状态，并在-5℃~0℃实现均匀冷冻/解冻，避免冰晶对食物细胞造成的一次伤害与二次伤害，保持食物原有的组织形态。
降低流失率。传统损失率在4%以上，添加鲜道静电发生设备之后，肉制品损失率仅为1%左右。
保持新鲜口感、新鲜色泽。肉制品细胞组织结构完整细腻，保证肉质弹性以及后期口感。
延长保鲜期和货架期。静电保持细胞活性，抑制氧化还原反应，保持食物新鲜美味。
解冻时间，进口四分体牛肉解冻时间为前腿20-24.后腿36-48小时。
博美特静电解冻柜子订制。解冻后的颜色与刚屠宰的牛羊比对色泽上是一样的没有发乌与变色现象。可以直接上市做新鲜牛肉销售。
本设备设计科学。使用方便。带动强度低耗费人力少。自动化程度高。卫生安全。是食品加工行业的理性设备。
该产品广泛应用于猪牛羊肉、禽肉类及水产品等食品加工行业。
冻库板的好坏选择对于静电解冻柜子订制来说是非常的重要的，因为冷库不同于普通的仓库，冷库里面的温度一般的都比较的低，而且对于空气的温度，湿度，以及环境的要求都比较的高，所以我们在选择冻库板的时候要注意一定要选择对于温度控制比较好的冻库板，如果冻库板选择不好，导致静电解冻柜子订制里面的温度难以控制的话，很容易会导致存放在冷库里面的产品变质，或者是让静电解冻柜子订制制冷压缩机频繁工作，浪费更多的资源，提高成本。选择正确的板材才能更好的维护静电解冻柜子订制。·冷藏不宜长期保鲜：脱水、氧化褐变、出现异味、微生物繁殖造成食品变质。
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